जानें आपकी थाली में क्या है
टर्की बोलोन्या
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 209 kcal —
- प्रोटीन 11 g 23%
- कार्बोहाइड्रेट 4.2 g 2%
- वसा 16 g 21%
- संतृप्त वसा 4.4 g 22%
- फ़ाइबर 0.5 g 2%
- शर्करा 2.9 g —
- सोडियम 1071 mg 47%
- कोलेस्ट्रॉल 75 mg 25%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 9 µg 1%
- विटामिन C 13.3 mg 15%
- विटामिन D 0.6 µg 3%
- विटामिन E 0.45 mg 3%
- विटामिन K 0.3 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.1 mg 7%
- नायसिन (B3) 2.6 mg 16%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.47 mg 9%
- विटामिन B6 0.24 mg 14%
- फ़ोलेट (B9) 9 µg 2%
- विटामिन B12 0.23 µg 10%
- कोलीन 54 mg 10%
खनिज
- कैल्शियम 123 mg 9%
- आयरन 3 mg 17%
- मैग्नीशियम 16 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 114 mg 9%
- पोटैशियम 135 mg 3%
- ज़िंक 1.3 mg 12%
- कॉपर 0.07 mg 8%
- मैंगनीज़ 0.05 mg 2%
- सेलेनियम 15.4 µg 28%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 11 g | 4.2 g | 16 g |
| 1 मात्रा | 28 g | 59 | 3.2 g | 1.2 g | 4.5 g |
| 2 मात्राएँ | 56 g | 117 | 6.4 g | 2.3 g | 9 g |
| ½ मात्रा | 14 g | 29 | 1.6 g | 0.6 g | 2.2 g |
| 3 मात्राएँ | 84 g | 176 | 9.6 g | 3.5 g | 14 g |
| 4 मात्राएँ | 112 g | 234 | 13 g | 4.7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 5.7 g | 2.1 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 17 g | 6.3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 23 g | 8.4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 29 g | 11 g | 40 g |
टर्की बोलोन्या के बारे में सवाल
टर्की बोलोन्या को खाने से पहले पकाना ज़रूरी है?
आमतौर पर नहीं—यह पहले से पका हुआ डेली मीट होता है, इसलिए इसे सीधे सैंडविच में खा सकते हैं। पैकेट पर “कच्चा” लिखा हो तो निर्देश के अनुसार पकाएँ।
टर्की बोलोन्या को कुरकुरा कैसे सेंकें?
पतले स्लाइस को सूखे नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आँच पर हर तरफ़ लगभग 1–2 मिनट सेंकें। किनारे हल्के कुरकुरे होते ही निकाल लें; ज़्यादा देर सेंकने पर यह सूख सकता है।
टर्की बोलोन्या से कौन-से सैंडविच बनाए जा सकते हैं?
इसे चीज़, सरसों और सलाद पत्ते के साथ ब्रेड में रखें, या पैन में सेंककर गरम सैंडविच बनाएँ। छोटे टुकड़े काटकर ऑमलेट या मैकरोनी सलाद में भी मिला सकते हैं।
टर्की बोलोन्या खुलने के बाद कैसे रखें?
खुले पैकेट को अच्छी तरह बंद करके फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर इस्तेमाल करें। स्लाइस को साफ़, बंद डिब्बे में रखें; अगर गंध, रंग या बनावट असामान्य लगे तो न खाएँ।
टर्की बोलोन्या और टर्की लंचन मीट में क्या अंतर है?
टर्की लंचन मीट आम तौर पर टर्की के बड़े, अधिक पहचाने जाने वाले टुकड़ों से कटा होता है, जबकि बोलोन्या बारीक पिसे, मसालेदार मांस का चिकना सॉसेज होता है। टर्की लंचन मीट में प्रति 100 g 147 kcal और 9.4 g वसा होते हैं; टर्की बोलोन्या में 209 kcal और 16 g वसा।
टर्की बोलोन्या और पोर्क बोलोन्या में कौन-सा कम नमकीन है?
दिए गए पोषण मानों में पोर्क बोलोन्या में सोडियम 907 mg प्रति 100 g है, जबकि टर्की बोलोन्या में 1071 mg है। इसलिए इन आँकड़ों के अनुसार पोर्क वाला कम नमकीन है।
टर्की बोलोन्या की एक सामान्य सर्विंग कितनी होती है?
एक सामान्य सर्विंग लगभग 28 g है—करीब एक बड़ा या दो पतले स्लाइस, मोटाई के अनुसार। इसे ब्रेड और सब्ज़ियों के साथ खाने पर सैंडविच में मात्रा समझना आसान रहता है।
क्या टर्की बोलोन्या में आयरन होता है?
हाँ। इसमें आयरन 3 mg प्रति 100 g है; 28 g की एक सर्विंग में लगभग 0.84 mg आयरन मिलता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 173857 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
