जानें आपकी थाली में क्या है
टमाटर का सूप
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
Campbell's, गाढ़ा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 71 kcal —
- प्रोटीन 1.5 g 3%
- कार्बोहाइड्रेट 14 g 5%
- वसा 0.4 g 1%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 1.1 g 4%
- शर्करा 8.2 g —
- सोडियम 377 mg 16%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन C 4.8 mg 5%
- थायमिन (B1) 0.04 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.02 mg 1%
- नायसिन (B3) 0.86 mg 5%
खनिज
- कैल्शियम 13 mg 1%
- आयरन 0.59 mg 3%
- मैग्नीशियम 14 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 31 mg 2%
- पोटैशियम 562 mg 12%
- ज़िंक 0.18 mg 2%
- कॉपर 0.05 mg 6%
- मैंगनीज़ 0.14 mg 6%
- सेलेनियम 3 µg 5%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 1.5 g | 14 g | 0.4 g |
| 1 मात्रा | 124 g | 88 | 1.8 g | 18 g | 0.5 g |
| 2 मात्राएँ | 248 g | 176 | 3.6 g | 35 g | 1.1 g |
| ½ मात्रा | 62 g | 44 | 0.9 g | 8.8 g | 0.3 g |
| 3 मात्राएँ | 372 g | 264 | 5.4 g | 53 g | 1.6 g |
| 4 मात्राएँ | 496 g | 352 | 7.2 g | 70 g | 2.2 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0.7 g | 7.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 2.2 g | 21 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 2.9 g | 28 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 3.7 g | 35 g | 1.1 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
टमाटर का सूप के बारे में सवाल
टमाटर का सूप घर पर कैसे बनाएं?
प्याज़ और लहसुन को थोड़े तेल में नरम करें, कटे टमाटर और पानी डालकर 15–20 मिनट धीमी आँच पर पकाएँ। फिर ब्लेंड करके छान लें; खट्टापन तेज़ लगे तो थोड़ी चीनी मिलाएँ।
टमाटर के सूप को गाढ़ा और क्रीमी कैसे करें?
पकाते समय एक छोटा उबला आलू डालकर ब्लेंड करें, या अंत में दूध अथवा क्रीम मिलाएँ। क्रीम डालने के बाद सूप को तेज़ उबाल न दें, वरना वह फट सकती है।
टमाटर का सूप फ्रिज में कितने दिन रख सकते हैं?
ठंडा करके ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में इस्तेमाल करें। दोबारा गरम करते समय बीच-बीच में चलाएँ और पूरे सूप को भाप निकलने तक गरम करें।
टमाटर के सूप के साथ क्या परोसें?
ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच, कुरकुरे ब्रेड क्रूटॉन्स या टोस्ट इसके साथ अच्छे लगते हैं। ऊपर से तुलसी, काली मिर्च या थोड़ा कद्दूकस किया चीज़ डालने से स्वाद और बनावट बढ़ती है।
टमाटर का सूप और टमाटर बिस्क सूप में क्या अंतर है?
टमाटर बिस्क सूप आम तौर पर अधिक गाढ़ा और क्रीमी होता है; प्रति 100 ग्राम इसमें 96 kcal होते हैं, जबकि टमाटर के सूप में 71 kcal होते हैं।
टमाटर के सूप में नमक कितना होता है?
प्रति 100 ग्राम टमाटर के सूप में 377 mg सोडियम होता है। तैयार सूप में नमक पहले से हो सकता है, इसलिए अतिरिक्त नमक डालने से पहले चखें।
क्या टमाटर का सूप टमाटर के रस से बनाया जा सकता है?
हाँ। टमाटर का रस धीमी आँच पर 10–15 मिनट प्याज़, लहसुन और मसालों के साथ पकाएँ; गाढ़ापन चाहिए तो थोड़ा उबला आलू ब्लेंड करें।
स्रोत: USDA FoodData Central 174547 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
