जानें आपकी थाली में क्या है
विटामिन और खनिजों से संवर्धित चिकना पीनट बटर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
विटामिन और खनिजों से संवर्धित
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 591 kcal —
- प्रोटीन 26 g 51%
- कार्बोहाइड्रेट 13 g 5%
- वसा 51 g 65%
- संतृप्त वसा 10 g 51%
- फ़ाइबर 5.6 g 20%
- शर्करा 10 g —
- सोडियम 420 mg 18%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1172 µg 130%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 43.2 mg 288%
- विटामिन K 0.6 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.08 mg 7%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.11 mg 8%
- नायसिन (B3) 13.4 mg 84%
- विटामिन B6 2.2 mg 131%
- फ़ोलेट (B9) 373 µg 93%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 63.3 mg 12%
खनिज
- कैल्शियम 43 mg 3%
- आयरन 16.6 mg 92%
- मैग्नीशियम 355 mg 85%
- फ़ॉस्फ़ोरस 368 mg 29%
- पोटैशियम 667 mg 14%
- ज़िंक 14.4 mg 131%
- कॉपर 1.6 mg 182%
- सेलेनियम 7.5 µg 14%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 591 | 26 g | 13 g | 51 g |
| 1 मात्रा | 32 g | 189 | 8.2 g | 4.2 g | 16 g |
| 2 मात्राएँ | 64 g | 378 | 17 g | 8.4 g | 33 g |
| ½ मात्रा | 16 g | 95 | 4.1 g | 2.1 g | 8.1 g |
| 3 मात्राएँ | 96 g | 567 | 25 g | 13 g | 49 g |
| 4 मात्राएँ | 128 g | 756 | 33 g | 17 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 296 | 13 g | 6.6 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 887 | 39 g | 20 g | 76 g |
| 200 g | 200 g | 1182 | 51 g | 26 g | 102 g |
| 250 g | 250 g | 1478 | 64 g | 33 g | 127 g |
विटामिन और खनिजों से संवर्धित चिकना पीनट बटर के बारे में सवाल
पीनट बटर के ऊपर तेल जम जाए तो क्या करें?
चम्मच या साफ़ चाकू से नीचे तक अच्छी तरह मिलाएँ, ताकि तेल वापस पीनट बटर में मिल जाए। इसे धीरे-धीरे मिलाने से फैलाने लायक चिकनी बनावट लौट आती है।
खोलने के बाद पीनट बटर कहाँ रखें?
ढक्कन कसकर बंद करके इसे सूखी, ठंडी जगह पर रखें और हर बार साफ़, सूखा चम्मच इस्तेमाल करें। अगर डिब्बे पर ठंडा रखने की हिदायत हो, तो खोलने के बाद फ्रिज में रखें।
चिकने पीनट बटर से सॉस कैसे बनाएँ?
पीनट बटर में थोड़ा गरम पानी, नींबू का रस, सोया सॉस और कसा हुआ अदरक मिलाकर फेंटें; पानी थोड़ा-थोड़ा डालें, ताकि सॉस चिकनी रहे। इसे नूडल्स, सब्ज़ियों या टोफू के साथ परोसें।
रेसिपी में पीनट बटर की जगह क्या डाल सकते हैं?
अगर मूंगफली से परहेज़ नहीं है, तो बादाम या काजू का मक्खन आज़माएँ; स्वाद और गाढ़ापन थोड़ा बदलेंगे। नमकीन व्यंजन में ताहिनी भी काम आती है, लेकिन उसका स्वाद अधिक तिल वाला होगा।
चिकने और मोटे टुकड़ों वाले पीनट बटर में कौन-सा ज़्यादा प्रोटीन देता है?
मोटे टुकड़ों वाला पीनट बटर थोड़ा ज़्यादा प्रोटीन देता है: 100 g में 26.1 g, जबकि चिकने पीनट बटर में 26 g है। मोटे टुकड़ों वाला खाने में कुरकुरापन भी जोड़ता है।
एक बार में कितना पीनट बटर खाना ठीक रहता है?
फैलाने या सॉस बनाने के लिए एक बड़ा चम्मच, यानी 32 g, एक आम मात्रा है। इसमें 189 kcal होती हैं; सीधे डिब्बे से खाने के बजाय चम्मच से मात्रा निकालना आसान रहता है।
क्या पीनट बटर मूंगफली से एलर्जी वाले लोगों के लिए सुरक्षित है?
नहीं। पीनट बटर मूंगफली से बनता है, इसलिए मूंगफली की एलर्जी होने पर इसे न खाएँ और ऐसे खाने से भी बचें जिसमें यह मिलाया गया हो।
स्रोत: USDA FoodData Central 172459 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
