जानें आपकी थाली में क्या है
झींगा क्रैकर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
नाश्ता
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 426 kcal —
- प्रोटीन 7.1 g 14%
- कार्बोहाइड्रेट 53 g 19%
- वसा 18 g 23%
- संतृप्त वसा 5.4 g 27%
- फ़ाइबर 5.6 g 20%
- शर्करा 21 g —
- सोडियम 571 mg 25%
- कोलेस्ट्रॉल 2 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 3.3 mg 22%
- विटामिन K 12.8 µg 11%
- थायमिन (B1) 0.26 mg 22%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.09 mg 7%
- नायसिन (B3) 2.6 mg 16%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.32 mg 6%
- विटामिन B6 0.22 mg 13%
- फ़ोलेट (B9) 23 µg 6%
- विटामिन B12 0.02 µg 1%
- कोलीन 17.6 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 20 mg 2%
- आयरन 1.9 mg 11%
- मैग्नीशियम 72 mg 17%
- फ़ॉस्फ़ोरस 191 mg 15%
- पोटैशियम 193 mg 4%
- ज़िंक 1.4 mg 13%
- कॉपर 0.22 mg 25%
- मैंगनीज़ 2.1 mg 93%
- सेलेनियम 33.1 µg 60%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 7.1 g | 54 g | 18 g |
| 1 मात्रा | 28 g | 119 | 2 g | 15 g | 5 g |
| 2 मात्राएँ | 56 g | 239 | 4 g | 30 g | 10 g |
| ½ मात्रा | 14 g | 60 | 1 g | 7.5 g | 2.5 g |
| 3 मात्राएँ | 84 g | 358 | 6 g | 45 g | 15 g |
| 4 मात्राएँ | 112 g | 477 | 8 g | 60 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3.6 g | 27 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 11 g | 80 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 14 g | 107 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 18 g | 134 g | 45 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
झींगा क्रैकर के बारे में सवाल
झींगा क्रैकर को तलने का सही तरीका क्या है?
अगर आपके पास सूखे, सख़्त क्रैकर हैं, तो उन्हें एक-एक करके 170–180 °C के गरम तेल में डालें। वे कुछ ही सेकंड में फूलकर हल्के और कुरकुरे हो जाते हैं; तुरंत निकालकर अतिरिक्त तेल टपकने दें।
क्या झींगा क्रैकर बिना तेल के एयर फ्रायर में बन सकते हैं?
सूखे झींगा क्रैकर आम तौर पर गरम तेल में ही ठीक से फूलते हैं; एयर फ्रायर में वे समान रूप से नहीं फूल सकते और सख़्त रह सकते हैं। पैकेट पर एयर फ्रायर की विधि दी हो, तो उसी का पालन करें।
झींगा क्रैकर को कुरकुरा रखने के लिए कैसे रखें?
तलने के बाद उन्हें पूरी तरह ठंडा करें, फिर हवा बंद डिब्बे में रखें; गरम रहते बंद करने पर भाप से नरम पड़ेंगे। सूखे क्रैकर भी नमी से बचाकर, बंद पैकेट या डिब्बे में रखें।
झींगा क्रैकर के साथ क्या अच्छा लगता है?
इन्हें मीठी-मसालेदार चिली सॉस, सिरके वाली चिली डिप या खीरे और गाजर की ताज़ी सलाद के साथ परोसें। कुरकुरापन बनाए रखने के लिए डिप में खाने से ठीक पहले डुबोएँ।
क्या झींगा क्रैकर में सचमुच झींगा होता है?
अक्सर इनमें झींगे का पाउडर या पेस्ट, स्टार्च और मसाले होते हैं, लेकिन मात्रा और सामग्री अलग-अलग हो सकती है। झींगे से एलर्जी हो तो पैकेट की सामग्री और एलर्जी-संबंधी चेतावनी ध्यान से पढ़ें।
क्या झींगा क्रैकर शाकाहारी होते हैं?
आम तौर पर नहीं, क्योंकि उनमें झींगा या दूसरे समुद्री भोजन की सामग्री हो सकती है। शाकाहारी विकल्प चाहिए तो सामग्री सूची में झींगा, मछली और अन्य समुद्री सामग्री की जाँच करें।
झींगा क्रैकर और चावल के क्रैकर्स में क्या अंतर है?
झींगा क्रैकर में झींगे का स्वाद होता है और सूखे रूप में तलने पर वे फूलते हैं; चावल के क्रैकर्स आम तौर पर चावल से बनते हैं और स्वाद में अलग होते हैं। दोनों के स्वाद और सामग्री का अंतर नुस्खे के अनुसार बदल सकता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 173160 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
