जानें आपकी थाली में क्या है
कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
नाश्ता, मूंगफली के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 400 kcal —
- प्रोटीन 6.4 g 13%
- कार्बोहाइड्रेट 77 g 28%
- वसा 7.8 g 10%
- संतृप्त वसा 1 g 5%
- फ़ाइबर 3.8 g 14%
- शर्करा 45 g —
- सोडियम 177 mg 8%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 4 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.85 mg 6%
- विटामिन K 3.9 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.05 mg 4%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 2 mg 12%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.23 mg 5%
- विटामिन B6 0.19 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 16 µg 4%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 17.3 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 66 mg 5%
- आयरन 3.9 mg 22%
- मैग्नीशियम 80 mg 19%
- फ़ॉस्फ़ोरस 127 mg 10%
- पोटैशियम 355 mg 8%
- ज़िंक 1.2 mg 11%
- कॉपर 0.3 mg 33%
- मैंगनीज़ 0.76 mg 33%
- सेलेनियम 3.9 µg 7%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6.4 g | 77 g | 7.8 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 113 | 1.8 g | 22 g | 2.2 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 227 | 3.6 g | 44 g | 4.4 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 57 | 0.9 g | 11 g | 1.1 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 340 | 5.4 g | 65 g | 6.6 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 454 | 7.3 g | 87 g | 8.8 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3.2 g | 39 g | 3.9 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9.6 g | 115 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 154 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 16 g | 192 g | 20 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न के बारे में सवाल
घर पर कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न कुरकुरा कैसे बनाएँ?
पहले पॉपकॉर्न बना लें। चीनी और मक्खन का कारमेल पकाकर उस पर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और बेकिंग ट्रे पर फैलाकर 120 °C पर करीब 45 मिनट बेक करें; हर 15 मिनट में चलाने से दाने अलग-अलग और कुरकुरे रहते हैं।
कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न चिपचिपा या नरम क्यों हो जाता है?
कारमेल में नमी रह जाने या पॉपकॉर्न को गरम रहते बंद डिब्बे में रखने से वह नरम पड़ सकता है। उसे पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर वायुरुद्ध डिब्बे में रखें।
कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न को कैसे रखें ताकि वह कुरकुरा रहे?
ठंडा होने पर इसे सूखे, वायुरुद्ध डिब्बे में रखें और नमी तथा धूप से दूर रखें। खुला छोड़ने पर कारमेल हवा की नमी सोखकर चिपचिपा हो सकता है।
कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न की एक सामान्य मात्रा कितनी है?
एक छोटी मुट्ठी, करीब 28 g, एक सामान्य स्नैक मात्रा है। इतनी मात्रा में 112 kcal ऊर्जा होती है।
कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न के साथ क्या अच्छा लगता है?
मीठे और नमकीन स्वाद के लिए इसे नमकीन पॉपकॉर्न, भुने मेवे या प्रेट्ज़ेल के साथ मिलाएँ। यह घर के बने स्नैक मिक्स में भी अच्छा लगता है।
क्या कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न छोटे बच्चों को देना सुरक्षित है?
छोटे बच्चों को न दें: पॉपकॉर्न के सख्त दाने और कारमेल की कड़ी परत गले में अटकने का जोखिम बढ़ाते हैं। बड़े बच्चों को भी खाते समय बैठाकर निगरानी करें।
स्रोत: USDA FoodData Central 167551 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
