जानें आपकी थाली में क्या है
सामान्य बीयर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सामान्य (4–5° अल्कोहल)
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 39 kcal —
- प्रोटीन 0.4 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 3.1 g 1%
- वसा 0 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.1 g —
- सोडियम 1.9 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.01 mg 0%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.74 mg 5%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.04 mg 1%
- विटामिन B6 0.05 mg 3%
- फ़ोलेट (B9) 5.6 µg 1%
- विटामिन B12 0.02 µg 1%
खनिज
- कैल्शियम 6.1 mg 0%
- आयरन 0.01 mg 0%
- मैग्नीशियम 7.2 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 14 mg 1%
- पोटैशियम 36.6 mg 1%
- ज़िंक 0 mg 0%
- कॉपर 0 mg 0%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- आयोडीन 1.9 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0.4 g | 3.1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0.2 g | 1.6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 0.6 g | 4.7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 0.8 g | 6.2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 1 g | 7.8 g | 0 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
सामान्य बीयर के बारे में सवाल
सामान्य बीयर परोसने से पहले कितनी ठंडी करें?
लेगर को अच्छी तरह ठंडा करके, लगभग 4–7 °C पर परोसें; बहुत ठंडी बीयर की खुशबू और स्वाद दब सकते हैं। गिलास को हल्का तिरछा रखकर धीरे डालें, फिर झाग बनाने के लिए सीधा करें।
खाना पकाने में सामान्य बीयर कैसे इस्तेमाल करें?
इसे स्टू, ब्रेज़ किए हुए मांस या बीयर-बैटर में डालें। बैटर में ठंडी बीयर मिलाकर तुरंत तलें; स्टू में इसे शोरबे के कुछ हिस्से की जगह डालें और धीमी आँच पर पकाएँ। पकाने से सारी अल्कोहल निकल ही जाएगी, यह मानकर न चलें।
खुली हुई बीयर को कैसे रखें?
बोतल या कैन खुलने के बाद बीयर की गैस और खुशबू जल्दी कम होती है। बची हुई बीयर को ढककर फ्रिज में रखें और जल्द इस्तेमाल करें; खाना पकाने में डालना भी अच्छा तरीका है।
सामान्य बीयर किन खाने की चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
लेगर का हल्का, कड़वापन तले हुए स्नैक्स, ग्रिल किए हुए खाने और नमकीन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है। बीयर-बैटर में तली मछली और फ्रेंच फ्राइज़ इसका जाना-पहचाना मेल है।
सामान्य बीयर किन चीज़ों से बनती है?
आम तौर पर इसे पानी, माल्ट किए हुए जौ, हॉप्स और यीस्ट से बनाया जाता है। यीस्ट माल्ट की शक्कर को किण्वित करता है; हॉप्स कड़वापन और खुशबू देते हैं।
क्या सामान्य बीयर में ग्लूटेन होता है?
अक्सर होता है, क्योंकि सामान्य बीयर जौ से बनती है और जौ में ग्लूटेन होता है। गेहूँ से बनी बीयर में भी ग्लूटेन हो सकता है; ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए उसी रूप में साफ़ तौर पर चिह्नित बीयर चुनें।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 5001 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
