जानें आपकी थाली में क्या है
आलू की ब्रेड
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 266 kcal —
- प्रोटीन 13 g 25%
- कार्बोहाइड्रेट 41 g 15%
- वसा 3.1 g 4%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 6.3 g 23%
- शर्करा 9.4 g —
- सोडियम 375 mg 16%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 24 µg 3%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.1 µg 1%
- विटामिन E 0.47 mg 3%
- विटामिन K 6.8 µg 6%
- थायमिन (B1) 0.19 mg 16%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.11 mg 8%
- नायसिन (B3) 1.3 mg 8%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.82 mg 16%
- विटामिन B6 0.23 mg 14%
- फ़ोलेट (B9) 126 µg 32%
- विटामिन B12 0.15 µg 6%
- कोलीन 18.4 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 188 mg 14%
- आयरन 2.3 mg 13%
- मैग्नीशियम 28 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 369 mg 30%
- पोटैशियम 718 mg 15%
- ज़िंक 1.4 mg 13%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- मैंगनीज़ 0.25 mg 11%
- सेलेनियम 9.5 µg 17%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 13 g | 41 g | 3.1 g |
| 1 मात्रा | 32 g | 85 | 4 g | 13 g | 1 g |
| 2 मात्राएँ | 64 g | 170 | 8 g | 26 g | 2 g |
| ½ मात्रा | 16 g | 43 | 2 g | 6.5 g | 0.5 g |
| 3 मात्राएँ | 96 g | 255 | 12 g | 39 g | 3 g |
| 4 मात्राएँ | 128 g | 340 | 16 g | 52 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6.3 g | 20 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 19 g | 61 g | 4.7 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 25 g | 82 g | 6.3 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 31 g | 102 g | 7.8 g |
आलू की ब्रेड के बारे में सवाल
आलू की ब्रेड को खाने से पहले कैसे गरम करें?
स्लाइस को टोस्टर में सुनहरा और किनारों से कुरकुरा होने तक सेकें। ओवन में गरम करना हो तो 180 °C पर 5–7 मिनट रखें।
आलू की ब्रेड से सैंडविच बनाते समय क्या ध्यान रखें?
इसकी नरम, थोड़ी नम बनावट के साथ अंडा, चीज़, भुनी सब्ज़ियाँ या सूप अच्छे लगते हैं। टोस्ट करने से स्लाइस मज़बूत रहता है और भरावन से जल्दी नहीं टूटता।
आलू की ब्रेड को ताज़ा कैसे रखें?
इसे अच्छी तरह बंद डिब्बे या थैली में कमरे के तापमान पर रखें और कुछ दिनों में खा लें। ज़्यादा समय रखना हो तो स्लाइस अलग-अलग जमाएँ; सीधे टोस्टर में जमाई हुई स्लाइस गरम की जा सकती है।
क्या आलू की ब्रेड में सचमुच आलू होता है?
आम तौर पर आटे में मसला हुआ आलू या आलू के फ्लेक्स मिलाए जाते हैं। आलू का स्टार्च ब्रेड को नरम और नम बनावट देता है; यह सिर्फ़ आलू के टुकड़ों वाली ब्रेड नहीं होती।
आलू की ब्रेड और आलू की रोटी में क्या फ़र्क है?
आलू की रोटी आम तौर पर आलू और आटे का तवे पर बना पतला, बिना खमीर का व्यंजन है; आलू की ब्रेड खमीर से फूली हुई लोफ़ या स्लाइस वाली ब्रेड होती है। प्रति 100 g आलू की रोटी में 164 kcal और 4.8 g प्रोटीन होते हैं, जबकि आलू की ब्रेड में 266 kcal और 13 g प्रोटीन हैं।
आलू की ब्रेड, ओटमील ब्रेड से ज़्यादा रेशेदार है?
हाँ। आलू की ब्रेड में प्रति 100 g 6.3 g रेशा है, जबकि ओटमील ब्रेड में 4 g होता है।
आलू की ब्रेड में कितनी कैलोरी होती है?
एक सामान्य स्लाइस लगभग 32 g का होता है और उसमें करीब 85 kcal होती हैं। स्लाइस की मोटाई और आकार से मात्रा बदल सकती है।
आलू की ब्रेड किसके साथ अच्छी लगती है?
इसे मक्खन या जैम के साथ टोस्ट करें, या सूप और सलाद के साथ परोसें। नमकीन सैंडविच में अंडा, चीज़ और सरसों इसकी हल्की आलू वाली खुशबू के साथ अच्छे बैठते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 167943 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
