जानें आपकी थाली में क्या है
मांस रहित बेकन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
मांस रहित
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 309 kcal —
- प्रोटीन 12 g 23%
- कार्बोहाइड्रेट 2.7 g 1%
- वसा 30 g 38%
- संतृप्त वसा 4.6 g 23%
- फ़ाइबर 2.6 g 9%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 1465 mg 64%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 4 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 6.9 mg 46%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 4.4 mg 367%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.48 mg 37%
- नायसिन (B3) 7.6 mg 47%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.11 mg 2%
- विटामिन B6 0.48 mg 28%
- फ़ोलेट (B9) 42 µg 11%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 45 mg 8%
खनिज
- कैल्शियम 23 mg 2%
- आयरन 2.4 mg 13%
- मैग्नीशियम 19 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 70 mg 6%
- पोटैशियम 170 mg 4%
- ज़िंक 0.42 mg 4%
- कॉपर 0.11 mg 12%
- मैंगनीज़ 0.21 mg 9%
- सेलेनियम 7.4 µg 13%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 12 g | 2.7 g | 30 g |
| 1 मात्रा | 144 g | 445 | 17 g | 3.9 g | 43 g |
| 2 मात्राएँ | 288 g | 890 | 34 g | 7.8 g | 85 g |
| ½ मात्रा | 72 g | 222 | 8.4 g | 2 g | 21 g |
| 3 मात्राएँ | 432 g | 1335 | 51 g | 12 g | 128 g |
| 4 मात्राएँ | 576 g | 1780 | 67 g | 16 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5.8 g | 1.4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 18 g | 4.1 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 23 g | 5.4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 29 g | 6.8 g | 74 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
मांस रहित बेकन के बारे में सवाल
मांस रहित बेकन को कुरकुरा कैसे पकाएँ?
ठंडी नॉन-स्टिक कड़ाही को मध्यम आँच पर गर्म करें और स्लाइस को एक परत में रखें। हर तरफ़ 2–3 मिनट पकाएँ; पतली स्लाइस जल्दी कुरकुरी हो सकती हैं, इसलिए उन्हें देखते रहें।
मांस रहित बेकन किन व्यंजनों में अच्छा लगता है?
इसे सैंडविच या बर्गर में सलाद और टमाटर के साथ रखें, या पास्ता, तले हुए चावल और टोफू भुर्जी पर कुरकुरे टुकड़ों की तरह डालें। पकाने के बाद डालने से इसकी कुरकुराहट बनी रहती है।
पैकेट खुलने के बाद मांस रहित बेकन कैसे रखें?
बची हुई स्लाइस को बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें और पैकेट पर दी गई इस्तेमाल की अवधि मानें। लंबे समय के लिए जमाना हो तो स्लाइसों के बीच बेकिंग पेपर रखकर बंद फ्रीज़र बैग में रखें।
मांस रहित बेकन न मिले तो उसकी जगह क्या इस्तेमाल करें?
सैंडविच में स्मोक्ड टोफू की पतली स्लाइसें भूनकर डालें; पास्ता या सलाद पर कुरकुरापन चाहिए तो भुने हुए मशरूम के पतले टुकड़े आज़माएँ। स्वाद और बनावट बिल्कुल बेकन जैसी नहीं होगी।
मांस रहित बेकन खरीदते समय क्या देखें?
अगर आपको सोया या ग्लूटेन से परहेज़ करना है, तो सामग्री और एलर्जन की जानकारी पढ़ें—कुछ उत्पादों में सोया प्रोटीन या गेहूँ का ग्लूटेन होता है। ज्यादा कुरकुरी स्लाइस चाहिए तो पतली स्लाइस वाला उत्पाद चुनें।
मांस रहित बेकन में कितना प्रोटीन और नमक होता है?
इसकी 100 ग्राम मात्रा में 12 g प्रोटीन और 1465 mg सोडियम होता है। नमकीन स्वाद के कारण इसे पकाते समय अतिरिक्त नमक डालने से पहले चख लें।
मांस रहित बेकन और बेकन में प्रोटीन कितना अलग होता है?
मांस रहित बेकन में 12 g प्रोटीन प्रति 100 g होता है, जबकि बेकन में 14.2 g। दोनों का स्वाद और सामग्री अलग होती है; मांस रहित बेकन में भी सोया या ग्लूटेन जैसे एलर्जन हो सकते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 172439 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
