जानें आपकी थाली में क्या है
त्वरित बीफ ग्रेवी
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सूखा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 369 kcal —
- प्रोटीन 9.8 g 20%
- कार्बोहाइड्रेट 57 g 21%
- वसा 9.5 g 12%
- संतृप्त वसा 4.9 g 24%
- फ़ाइबर 4.3 g 15%
- शर्करा 24 g —
- सोडियम 5203 mg 226%
- कोलेस्ट्रॉल 11 mg 4%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 2 µg 0%
- विटामिन C 0.9 mg 1%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.01 mg 0%
- विटामिन K 0.4 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.19 mg 16%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.51 mg 40%
- नायसिन (B3) 1.1 mg 7%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 1.2 mg 24%
- विटामिन B6 0.14 mg 8%
- फ़ोलेट (B9) 34 µg 9%
- विटामिन B12 0.62 µg 26%
- कोलीन 47.8 mg 9%
खनिज
- कैल्शियम 141 mg 11%
- आयरन 6.3 mg 35%
- मैग्नीशियम 41 mg 10%
- फ़ॉस्फ़ोरस 239 mg 19%
- पोटैशियम 450 mg 10%
- ज़िंक 0.76 mg 7%
- कॉपर 0.15 mg 16%
- मैंगनीज़ 0.15 mg 7%
- सेलेनियम 18 µg 33%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 9.8 g | 57 g | 9.5 g |
| 1 मात्रा | 6.7 g | 25 | 0.7 g | 3.8 g | 0.6 g |
| 2 मात्राएँ | 13.4 g | 49 | 1.3 g | 7.6 g | 1.3 g |
| ½ मात्रा | 3.4 g | 12 | 0.3 g | 1.9 g | 0.3 g |
| 3 मात्राएँ | 20.1 g | 74 | 2 g | 11 g | 1.9 g |
| 4 मात्राएँ | 26.8 g | 99 | 2.6 g | 15 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 4.9 g | 28 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 15 g | 85 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 20 g | 114 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 25 g | 142 g | 24 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
त्वरित बीफ ग्रेवी के बारे में सवाल
त्वरित बीफ ग्रेवी कैसे बनाएं ताकि गांठें न पड़ें?
पहले पाउडर को थोड़े ठंडे पानी में चिकना घोलें, फिर लगातार फेंटते हुए उबलते पानी में डालें। पैकेट के निर्देश के मुताबिक पकाएँ; तैयार ग्रेवी को धीमी आँच पर कुछ मिनट चलाने से वह गाढ़ी और एकसार होती है।
त्वरित बीफ ग्रेवी को और स्वादिष्ट कैसे बनाएं?
पानी की जगह बीफ शोरबा लें और पकने पर भुने प्याज़, काली मिर्च या थोड़ा मक्खन मिलाएँ। नमक पहले चखें—इस तरह की ग्रेवी में सोडियम पहले से बहुत अधिक हो सकता है।
त्वरित बीफ ग्रेवी किन व्यंजनों के साथ अच्छी लगती है?
इसे मैश किए आलू, रोस्ट बीफ, पाई और यॉर्कशायर पुडिंग के साथ परोसें। बची हुई ग्रेवी को सैंडविच में भुने मांस के ऊपर या शेफर्ड्स पाई की परत के नीचे भी डाल सकते हैं।
त्वरित बीफ ग्रेवी और इंस्टेंट ब्राउन ग्रेवी में क्या फर्क है?
इंस्टेंट ब्राउन ग्रेवी में प्रति 100 ग्राम 380 kcal और 11.9 ग्राम वसा होती है; त्वरित बीफ ग्रेवी में 369 kcal और 9.5 ग्राम वसा होती है। दोनों आम तौर पर पाउडर को पानी में घोलकर बनाई जाती हैं।
त्वरित बीफ ग्रेवी और तैयार बीफ ग्रेवी में कौन ज़्यादा गाढ़ी होती है?
पाउडर वाली त्वरित बीफ ग्रेवी में प्रति 100 ग्राम 369 kcal होते हैं, जबकि तैयार बीफ ग्रेवी में 31 kcal। पानी मिलाने के बाद त्वरित ग्रेवी भी पतली होती है; उसकी गाढ़ाई इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितना पानी डालते हैं।
त्वरित बीफ ग्रेवी का पाउडर कैसे रखें?
खुला पाउडर हवा बंद डिब्बे में, सूखी और ठंडी अलमारी में रखें; नमी से उसमें गांठें पड़ सकती हैं। बनाई हुई ग्रेवी को ढककर फ्रिज में रखें और दोबारा गरम करते समय अच्छी तरह उबालें।
त्वरित बीफ ग्रेवी में कौन-से पोषक तत्त्व खास हैं?
इसमें आयरन का अच्छा स्रोत है: 100 ग्राम में 6.3 mg आयरन होता है। मगर इसे आम तौर पर थोड़ी मात्रा में खाया जाता है, इसलिए एक छोटी 6.7 ग्राम सर्विंग से मिलने वाली मात्रा काफी कम होती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 171589 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
