जानें आपकी थाली में क्या है
मिनी बर्गर
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 288 kcal —
- प्रोटीन 18 g 36%
- कार्बोहाइड्रेट 19 g 7%
- वसा 15 g 19%
- संतृप्त वसा 5.6 g 28%
- फ़ाइबर 0.7 g 3%
- शर्करा 2.9 g —
- सोडियम 349 mg 15%
- कोलेस्ट्रॉल 51 mg 17%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0.5 mg 1%
- विटामिन D 0.1 µg 1%
- विटामिन E 0.11 mg 1%
- विटामिन K 3.3 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.23 mg 19%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.22 mg 17%
- नायसिन (B3) 4.8 mg 30%
- विटामिन B6 0.29 mg 17%
- फ़ोलेट (B9) 50 µg 13%
- विटामिन B12 1.7 µg 70%
- कोलीन 50.8 mg 9%
खनिज
- कैल्शियम 63 mg 5%
- आयरन 2.8 mg 16%
- मैग्नीशियम 21 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 145 mg 12%
- पोटैशियम 232 mg 5%
- ज़िंक 3.2 mg 29%
- कॉपर 0.09 mg 10%
- सेलेनियम 23.7 µg 43%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 18 g | 19 g | 15 g |
| 1 मात्रा | 70 g | 202 | 12 g | 13 g | 10 g |
| 2 मात्राएँ | 140 g | 403 | 25 g | 27 g | 21 g |
| ½ मात्रा | 35 g | 101 | 6.2 g | 6.7 g | 5.2 g |
| 3 मात्राएँ | 210 g | 605 | 37 g | 40 g | 31 g |
| 4 मात्राएँ | 280 g | 806 | 50 g | 53 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 8.9 g | 9.5 g | 7.4 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 27 g | 29 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 36 g | 38 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 44 g | 48 g | 37 g |
मिनी बर्गर के बारे में सवाल
एक मिनी बर्गर की आम तौर पर कितनी मात्रा होती है?
एक मिनी बर्गर का आम हिस्सा करीब 70 ग्राम होता है। पार्टी में इसे छोटे स्नैक की तरह परोसें या कई तरह की टॉपिंग के साथ रखें ताकि लोग चुन सकें।
मिनी बर्गर की पैटी तवे पर कितनी देर पकाएँ?
छोटी बीफ़ पैटी को मध्यम-तेज़ आँच पर हर तरफ़ करीब 2–3 मिनट पकाएँ; सबसे मोटे हिस्से का तापमान 71 °C तक पहुँचना चाहिए। चिकन या टर्की की पैटी को बीच में 74 °C तक पकाएँ।
मिनी बर्गर का बन गीला होने से कैसे बचाएँ?
कटे हुए बन को तवे पर हल्का सुनहरा सेंकें और सॉस की पतली परत लगाएँ। टमाटर या अचार जैसी गीली चीज़ें पैटी के ऊपर रखें, सीधे बन पर नहीं।
पके हुए मिनी बर्गर को कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
उन्हें पकने के दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और 3–4 दिन में खा लें। दोबारा गरम करते समय बीच तक भाप उठने जितना गरम करें; माइक्रोवेव में ढककर गरम करने से बन कम सूखता है।
मिनी बर्गर के साथ कौन-सी टॉपिंग और साइड डिश अच्छी लगती हैं?
प्याज़, अचार, सलाद-पत्ता और थोड़ी सरसों या मेयोनेज़ अच्छे लगते हैं। साथ में वेजिटेबल स्टिक्स, सलाद या भुने आलू परोसें; छोटे आकार के कारण इन्हें अलग-अलग टॉपिंग वाले स्लाइडर के रूप में भी रखा जाता है।
मिनी बर्गर में बीफ़ पैटी की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
चिकन, टर्की या पकी हुई दाल और सब्ज़ियों की छोटी पैटी रख सकते हैं। पैटी का आकार बन से थोड़ा छोटा रखें, ताकि पकने पर किनारे बाहर न निकलें।
मिनी बर्गर में हैमबर्गर के मुकाबले कितना प्रोटीन होता है?
मिनी बर्गर में 18 g प्रोटीन प्रति 100 ग्राम होता है, जबकि हैमबर्गर में 9.8 g प्रति 100 ग्राम।
स्रोत: FNDDS (USDA) 27510573 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
