जानें आपकी थाली में क्या है
बीफ़ लंचन मीट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
जेली में
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 111 kcal —
- प्रोटीन 19 g 38%
- कार्बोहाइड्रेट 0 g 0%
- वसा 3.3 g 4%
- संतृप्त वसा 1.4 g 7%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- सोडियम 1322 mg 57%
- कोलेस्ट्रॉल 34 mg 11%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- थायमिन (B1) 0.15 mg 12%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.29 mg 22%
- नायसिन (B3) 4.8 mg 30%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.69 mg 14%
- विटामिन B6 0.25 mg 15%
- फ़ोलेट (B9) 7 µg 2%
- विटामिन B12 5.1 µg 214%
खनिज
- कैल्शियम 10 mg 1%
- आयरन 3.5 mg 19%
- मैग्नीशियम 18 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 139 mg 11%
- पोटैशियम 402 mg 9%
- ज़िंक 3.6 mg 32%
- कॉपर 0.12 mg 13%
- मैंगनीज़ 0.05 mg 2%
- सेलेनियम 16.4 µg 30%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 | 19 g | 0 g | 3.3 g |
| 1 मात्रा | 28 g | 31 | 5.3 g | 0 g | 0.9 g |
| 2 मात्राएँ | 56 g | 62 | 11 g | 0 g | 1.8 g |
| ½ मात्रा | 14 g | 16 | 2.7 g | 0 g | 0.5 g |
| 3 मात्राएँ | 84 g | 93 | 16 g | 0 g | 2.8 g |
| 4 मात्राएँ | 112 g | 124 | 21 g | 0 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 9.5 g | 0 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 167 | 29 g | 0 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 222 | 38 g | 0 g | 6.6 g |
| 250 g | 250 g | 278 | 48 g | 0 g | 8.3 g |
बीफ़ लंचन मीट के बारे में सवाल
बीफ़ लंचन मीट को खाने से पहले पकाना ज़रूरी है?
आमतौर पर नहीं—यह पहले से पका और ठीक किया हुआ मीट होता है, इसलिए ठंडा भी खा सकते हैं। गरम सैंडविच के लिए स्लाइस को कड़ाही में मध्यम आँच पर हर तरफ़ 1–2 मिनट सेंकें।
बीफ़ लंचन मीट को कड़ाही में कुरकुरा कैसे करें?
स्लाइस को एक परत में गरम, सूखी कड़ाही में रखें और मध्यम आँच पर हर तरफ़ 1–2 मिनट सेंकें; किनारे सुनहरे और हल्के कुरकुरे हो जाएँगे। तेल अक्सर नहीं चाहिए, क्योंकि मीट अपना थोड़ा वसा छोड़ता है।
बीफ़ लंचन मीट खोलने के बाद कैसे रखें?
बचा हुआ मीट साफ़, ढक्कन वाले डिब्बे में फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर खा लें। कमरे के तापमान पर लंबे समय तक न छोड़ें; अगर पैक पर इससे कम समय दिया हो, तो वही मानें।
बीफ़ लंचन मीट से कौन-से जल्दी बनने वाले खाने बना सकते हैं?
इसे ब्रेड या बन में सलाद, टमाटर और सरसों के साथ रखें, या अंडे के साथ भूनकर नाश्ता बनाएँ। छोटे टुकड़े आलू की भुजिया, तले चावल या पास्ता में भी अच्छे लगते हैं।
बीफ़ लंचन मीट की जगह सैंडविच में क्या इस्तेमाल करें?
कम प्रसंस्कृत विकल्प के लिए पका हुआ, पतला कटा गोमांस लें; शाकाहारी सैंडविच में भुना हुआ मशरूम या मसला हुआ चना इस्तेमाल करें। स्वाद और नमक की मात्रा अलग होगी, इसलिए भरावन में सरसों, अचार या ताज़ी सब्ज़ियाँ जोड़ें।
बीफ़ लंचन मीट और कॉर्नड बीफ़ में क्या अंतर है?
कॉर्नड बीफ़ में प्रति 100 ग्राम 27.1 ग्राम प्रोटीन और 14.9 ग्राम वसा है, जबकि बीफ़ लंचन मीट में 19 ग्राम प्रोटीन और 3.3 ग्राम वसा है। दोनों नमकीन, ठीक किए हुए गोमांस हैं, लेकिन कॉर्नड बीफ़ अक्सर रेशेदार होता है और लंचन मीट आम तौर पर एकसार स्लाइस में कटता है।
क्या बीफ़ लंचन मीट नमकीन होता है?
हाँ, इसमें नमक काफ़ी होता है: एक 28 ग्राम स्लाइस में 370 मिलीग्राम सोडियम होता है। सैंडविच में अचार, चीज़ या नमकीन सॉस कम रखें ताकि नमक बहुत न बढ़े।
बीफ़ लंचन मीट में कौन-से पोषक तत्व खास तौर पर मिलते हैं?
यह प्रोटीन और विटामिन बी12 का स्रोत है; जिंक भी अच्छी मात्रा में देता है। एक सामान्य 28 ग्राम स्लाइस में 5.3 ग्राम प्रोटीन और 1.4 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 170202 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
