जानें आपकी थाली में क्या है
सूखी चावल की क्रीम
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सूखा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 370 kcal —
- प्रोटीन 6.3 g 13%
- कार्बोहाइड्रेट 82 g 30%
- वसा 0.5 g 1%
- संतृप्त वसा 0.1 g 1%
- फ़ाइबर 0.7 g 3%
- शर्करा 0.3 g —
- सोडियम 6 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.11 mg 1%
- विटामिन K 0.1 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.51 mg 43%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.13 mg 10%
- नायसिन (B3) 7.5 mg 47%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.55 mg 11%
- विटामिन B6 0.2 mg 11%
- फ़ोलेट (B9) 29 µg 7%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 5.9 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 5 mg 0%
- आयरन 28.4 mg 158%
- मैग्नीशियम 23 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 124 mg 10%
- पोटैशियम 143 mg 3%
- ज़िंक 1.1 mg 10%
- कॉपर 0.24 mg 27%
- मैंगनीज़ 1 mg 45%
- सेलेनियम 19 µg 35%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 6.3 g | 82 g | 0.5 g |
| 1 मात्रा | 45 g | 167 | 2.8 g | 37 g | 0.2 g |
| 2 मात्राएँ | 90 g | 333 | 5.7 g | 74 g | 0.5 g |
| ½ मात्रा | 22.5 g | 83 | 1.4 g | 18 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 135 g | 500 | 8.5 g | 110 g | 0.7 g |
| 4 मात्राएँ | 180 g | 666 | 11 g | 147 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3.2 g | 41 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 9.5 g | 123 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 13 g | 163 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 16 g | 204 g | 1.3 g |
सूखी चावल की क्रीम के बारे में सवाल
सूखी चावल की क्रीम को पकाने का आसान तरीका क्या है?
एक भाग सूखी चावल की क्रीम को ठंडे पानी या दूध में पहले घोलें, फिर लगातार चलाते हुए उबलते तरल में डालें। धीमी आँच पर लगभग 3–5 मिनट पकाएँ, जब तक दलिया चिकना और गाढ़ा न हो जाए।
सूखी चावल की क्रीम को दूध में पकाएँ या पानी में?
पानी में पकाने से इसका स्वाद हल्का रहता है और ऊपर से दूध, फल या मेवे डाल सकते हैं। दूध में पकाने पर दलिया अधिक मलाईदार बनता है; गुठलियाँ रोकने के लिए पाउडर को पहले थोड़े ठंडे दूध में घोलें।
सूखी चावल की क्रीम से मीठा दलिया कैसे बनाएँ?
पकते समय दालचीनी या इलायची डालें और तैयार होने पर केला, खजूर, शहद या मेवे मिलाएँ। नमकीन रूप में इसे थोड़ा नमक, घी और भुने जीरे के साथ भी परोस सकते हैं।
सूखी चावल की क्रीम और क्रीम ऑफ़ व्हीट में क्या फर्क है?
क्रीम ऑफ़ व्हीट गेहूँ से बनती है, जबकि यह चावल से; इसलिए गेहूँ से बचने वाले लोग चावल वाला विकल्प चुनते हैं। क्रीम ऑफ़ व्हीट में प्रति 100 g 10.6 g प्रोटीन और 3.3 g फाइबर है, जबकि सूखी चावल की क्रीम में 6.3 g प्रोटीन और 0.7 g फाइबर है।
सूखी चावल की क्रीम को खोलने के बाद कैसे रखें?
इसे अच्छी तरह बंद डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह पर रखें ताकि नमी से पाउडर में गुठलियाँ न पड़ें। गीला चम्मच न डालें और पैकेट पर दी गई तारीख के भीतर इस्तेमाल करें।
क्या सूखी चावल की क्रीम ग्लूटेन-मुक्त होती है?
चावल स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त है, लेकिन पीसने या पैक करने के दौरान दूसरे अनाजों का संपर्क हो सकता है। यदि ग्लूटेन से बचना ज़रूरी है, तो पैकेट पर ग्लूटेन-मुक्त होने की पुष्टि देखें।
सूखी चावल की क्रीम में कौन-से पोषक तत्व खास तौर पर अधिक हैं?
इसमें आयरन, सेलेनियम, मैंगनीज़, विटामिन बी1 और विटामिन बी3 उल्लेखनीय मात्रा में हैं। प्रति 100 g में क्रमशः 28.4 mg आयरन, 19 µg सेलेनियम, 1 mg मैंगनीज़, 0.51 mg विटामिन बी1 और 7.5 mg विटामिन बी3 होते हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 173900 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
