जानें आपकी थाली में क्या है
कोल्बी चीज़
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 394 kcal —
- प्रोटीन 24 g 48%
- कार्बोहाइड्रेट 2.6 g 1%
- वसा 32 g 41%
- संतृप्त वसा 20 g 101%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.5 g —
- सोडियम 604 mg 26%
- कोलेस्ट्रॉल 95 mg 32%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 264 µg 29%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.6 µg 3%
- विटामिन E 0.28 mg 2%
- विटामिन K 2.7 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 1%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.38 mg 29%
- नायसिन (B3) 0.09 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.21 mg 4%
- विटामिन B6 0.08 mg 5%
- फ़ोलेट (B9) 18 µg 5%
- विटामिन B12 0.83 µg 35%
- कोलीन 15.4 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 685 mg 53%
- आयरन 0.76 mg 4%
- मैग्नीशियम 26 mg 6%
- फ़ॉस्फ़ोरस 457 mg 37%
- पोटैशियम 127 mg 3%
- ज़िंक 3.1 mg 28%
- कॉपर 0.04 mg 5%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 1%
- सेलेनियम 14.5 µg 26%
- आयोडीन 3.8 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 394 | 24 g | 2.6 g | 32 g |
| 1 मात्रा | 132 g | 520 | 31 g | 3.4 g | 42 g |
| 2 मात्राएँ | 264 g | 1040 | 63 g | 6.8 g | 85 g |
| ½ मात्रा | 66 g | 260 | 16 g | 1.7 g | 21 g |
| 3 मात्राएँ | 396 g | 1560 | 94 g | 10 g | 127 g |
| 4 मात्राएँ | 528 g | 2080 | 126 g | 14 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 12 g | 1.3 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 591 | 36 g | 3.9 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 788 | 48 g | 5.1 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 985 | 59 g | 6.4 g | 80 g |
कोल्बी चीज़ के बारे में सवाल
कोल्बी चीज़ का स्वाद और बनावट कैसी होती है?
इसका स्वाद हल्का, थोड़ा मीठा और कम तीखा होता है; बनावट नरम और नम रहती है। चेडर की तुलना में यह कम खट्टी और कम भुरभुरी लगती है।
कोल्बी चीज़ को सैंडविच या बर्गर के लिए कैसे पिघलाएँ?
इसे पतले स्लाइस में काटकर गरम सैंडविच या बर्गर पर रखें और ढककर धीमी आँच पर एक-दो मिनट गरम करें। तेज़ आँच पर चीज़ का तेल अलग हो सकता है।
कोल्बी चीज़ को फ्रिज में कैसे रखें?
इसे मूल पैकिंग में रखें या बेकिंग पेपर में लपेटकर बंद डिब्बे में फ्रिज में रखें। कटी हुई सतह सूखने लगे तो लपेट बदलें; परोसने से पहले थोड़ी देर बाहर रखने पर स्वाद और बनावट बेहतर महसूस होती है।
कोल्बी चीज़ किन चीज़ों के साथ अच्छी लगती है?
इसे सेब या नाशपाती, क्रैकर्स और सरसों के साथ खाएँ; इसका हल्का स्वाद तीखी चटनी के साथ भी अच्छा लगता है। कद्दूकस करके मैकरोनी, कैसरोल या ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच में डालें।
कोल्बी चीज़ और चेडर चीज़ में क्या फर्क है?
कोल्बी चीज़ आम तौर पर नरम, नम और हल्के स्वाद वाली होती है; चेडर अधिक तीखी और कसैली हो सकती है। चेडर में प्रति 100 ग्राम 403 kcal हैं, जबकि कोल्बी चीज़ में 394 kcal हैं।
कोल्बी चीज़ की जगह कौन-सी चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं?
सैंडविच और पिघलाने के लिए मोंटेरे चीज़ अच्छा विकल्प है; इसका स्वाद भी हल्का रहता है। अगर अधिक तीखापन चाहिए तो चेडर लें, लेकिन उसका स्वाद ज्यादा प्रमुख होगा।
कोल्बी चीज़ में कौन-से पोषक तत्व खास तौर पर मिलते हैं?
यह कैल्शियम और फॉस्फोरस का स्रोत है, और इसमें प्रोटीन भी अच्छी मात्रा में होता है। एक 28 ग्राम स्लाइस में 6.7 g प्रोटीन और 192 mg कैल्शियम होता है।
स्रोत: USDA FoodData Central 173416 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
