जानें आपकी थाली में क्या है
चॉकलेट बार
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
औसत
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 510 kcal —
- प्रोटीन 7.1 g 14%
- कार्बोहाइड्रेट 56 g 20%
- वसा 28 g 36%
- संतृप्त वसा 15 g 74%
- फ़ाइबर 4.3 g 15%
- शर्करा 55 g —
- सोडियम 49.5 mg 2%
- कोलेस्ट्रॉल 2.7 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 54 µg 6%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.29 mg 2%
- विटामिन K 1.5 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.24 mg 19%
- नायसिन (B3) 0.41 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.81 mg 16%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 6.3 µg 2%
- विटामिन B12 0 µg 0%
खनिज
- कैल्शियम 203 mg 16%
- आयरन 2.5 mg 14%
- मैग्नीशियम 85.5 mg 20%
- फ़ॉस्फ़ोरस 225 mg 18%
- पोटैशियम 360 mg 8%
- ज़िंक 1.5 mg 14%
- कॉपर 0.07 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 1%
- सेलेनियम 5 µg 9%
- आयोडीन 19.5 µg 13%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 510 | 7.1 g | 56 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 255 | 3.6 g | 28 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 765 | 11 g | 84 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 1020 | 14 g | 112 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 1275 | 18 g | 140 g | 70 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चॉकलेट बार के बारे में सवाल
चॉकलेट बार को बिना जलाए कैसे पिघलाएँ?
बार को छोटे टुकड़ों में तोड़कर सूखे कटोरे में रखें और कटोरे को हल्के गर्म पानी के ऊपर रखें; कटोरे का तला पानी को न छुए। माइक्रोवेव में पिघलाते समय कम ताकत पर १५–२० सेकंड के अंतराल में गरम करें और हर बार चलाएँ।
चॉकलेट बार को कैसे रखें ताकि उस पर सफेद परत न पड़े?
इसे ठंडी, सूखी जगह पर, सीधी धूप और तेज़ गंध वाली चीज़ों से दूर रखें। फ्रिज की नमी से सफेद परत आ सकती है; बहुत गर्म मौसम में फ्रिज में रखना पड़े तो बार को अच्छी तरह लपेटें और खोलने से पहले बंद पैक को कमरे के तापमान पर आने दें।
बेकिंग के लिए चॉकलेट बार चुनते समय क्या देखें?
केक या ब्राउनी में गहरा, कम मीठा स्वाद चाहिए तो अधिक कोको वाली डार्क चॉकलेट लें; हल्के स्वाद के लिए मिल्क चॉकलेट चुनें। बार को काटकर डालें तो टुकड़े मिलते हैं, जबकि पिघली चॉकलेट से गाढ़ा मिश्रण बनता है।
चॉकलेट बार से कौन-सी मिठाइयाँ बनाई जा सकती हैं?
पिघली चॉकलेट से ब्राउनी, चॉकलेट गनाश और फल या बिस्कुट पर चढ़ाने की परत बनाई जा सकती है। कटे टुकड़े कुकीज़ या केक के घोल में मिलाएँ; बार में मेवे या भरावन हो तो वे भी मिठाई में आएँगे।
चॉकलेट बार और डार्क चॉकलेट बार में क्या फर्क है?
डार्क चॉकलेट बार में प्रति १०० ग्राम ५९१ kcal और १२.८ ग्राम फाइबर होता है; चॉकलेट बार में 510 kcal और 4.3 ग्राम फाइबर होता है। डार्क बार में कोको का स्वाद आम तौर पर अधिक कड़वा और गहरा होता है।
एक बार में कितनी चॉकलेट खाना ठीक है?
कोई तय मात्रा सभी के लिए सही नहीं होती; छोटी मात्रा से शुरू करें और बार से दो-तीन टुकड़े निकालकर खाएँ, पूरी बार साथ रखने की बजाय। चॉकलेट बार के ३० ग्राम में 153 kcal होते हैं।
क्या चॉकलेट बार कुत्ते या बिल्ली को देना सुरक्षित है?
नहीं—चॉकलेट में थियोब्रोमीन होता है, जो कुत्तों और बिल्लियों के लिए विषैला हो सकता है; डार्क चॉकलेट में इसकी मात्रा आम तौर पर अधिक होती है। पालतू जानवर ने चॉकलेट खा ली हो तो तुरंत पशु-चिकित्सक से संपर्क करें।
स्रोत: Fineli (Finland) 14 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
