जानें आपकी थाली में क्या है
ब्लूबेरी पाई की भरावन
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
डिब्बाबंद
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 181 kcal —
- प्रोटीन 0.4 g 1%
- कार्बोहाइड्रेट 42 g 15%
- वसा 0.2 g 0%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 2.6 g 9%
- शर्करा 38 g —
- सोडियम 12 mg 1%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 0.7 mg 1%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.23 mg 2%
- विटामिन K 3.9 µg 3%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 3%
- नायसिन (B3) 0.09 mg 1%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.09 mg 2%
- विटामिन B6 0.03 mg 2%
- फ़ोलेट (B9) 1 µg 0%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 3.8 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 27 mg 2%
- आयरन 0.8 mg 4%
- मैग्नीशियम 10 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 12 mg 1%
- पोटैशियम 115 mg 2%
- ज़िंक 0.1 mg 1%
- कॉपर 0.11 mg 12%
- मैंगनीज़ 0.22 mg 9%
- सेलेनियम 0.4 µg 1%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 0.4 g | 42 g | 0.2 g |
| 1 मात्रा | 151 g | 273 | 0.6 g | 63 g | 0.3 g |
| 2 मात्राएँ | 302 g | 547 | 1.2 g | 126 g | 0.6 g |
| ½ मात्रा | 75.5 g | 137 | 0.3 g | 32 g | 0.2 g |
| 3 मात्राएँ | 453 g | 820 | 1.9 g | 189 g | 0.9 g |
| 4 मात्राएँ | 604 g | 1093 | 2.5 g | 252 g | 1.2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0.2 g | 21 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 0.6 g | 63 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 0.8 g | 84 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 1 g | 105 g | 0.5 g |
ब्लूबेरी पाई की भरावन के बारे में सवाल
ब्लूबेरी पाई की भरावन से पाई कैसे बनाएँ?
पेस्ट्री शेल में भरावन फैलाएँ, ऊपर दूसरी परत या जाली लगाएँ और किनारे अच्छी तरह बंद करें। लगभग 200 °C पर 35–45 मिनट बेक करें, जब तक क्रस्ट सुनहरा न हो जाए और किनारों पर भरावन बुलबुले न देने लगे; काटने से पहले ठंडा होने दें।
क्या ब्लूबेरी पाई की भरावन को बिना पकाए खा सकते हैं?
हाँ—यह भरावन आम तौर पर पहले से पकी होती है, इसलिए इसे सीधे पाई क्रस्ट, टोस्ट या दही पर डाल सकते हैं। अगर डिब्बा फूला हुआ, रिसता हुआ या खोलते समय असामान्य गंध वाला हो, तो इसे न खाएँ।
पाई की भरावन बच जाए तो उसे कैसे रखें?
खुली हुई भरावन को साफ, ढक्कन वाले डिब्बे में डालकर फ्रिज में रखें और कुछ दिनों के भीतर इस्तेमाल करें। लंबे समय के लिए छोटे हिस्सों में जमाएँ; इस्तेमाल से पहले फ्रिज में पिघलाएँ और दोबारा जमाने से बचें।
ब्लूबेरी पाई की भरावन के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे वनीला आइसक्रीम, सादा दही या व्हिप्ड क्रीम के साथ परोसें; चीज़केक और पैनकेक पर भी यह अच्छी लगती है। मीठे स्वाद को संतुलित करने के लिए ऊपर थोड़ा नींबू का छिलका कद्दूकस कर सकते हैं।
ब्लूबेरी पाई की भरावन न हो तो उसकी जगह क्या लें?
चेरी या बेरी पाई की भरावन इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन उनका स्वाद और गाढ़ापन अलग होगा। ताज़ी या जमी ब्लूबेरी से जल्दी भरावन बनाने के लिए फल को थोड़ी चीनी और कॉर्नस्टार्च के साथ पकाएँ, जब तक रस गाढ़ा न हो जाए।
ब्लूबेरी पाई की भरावन और चेरी पाई की भरावन में क्या फर्क है?
ब्लूबेरी वाली भरावन में प्रति 100 ग्राम 181 kcal होती है, जबकि चेरी वाली में 115 kcal। ब्लूबेरी की भरावन आम तौर पर गहरे रंग और हल्के खट्टे-मीठे स्वाद की होती है; चेरी वाली का स्वाद अधिक तीखा फलदार होता है।
ब्लूबेरी पाई की भरावन में चीनी कितनी होती है?
इसमें प्रति 100 ग्राम 38 g शर्करा होती है, इसलिए पाई या टॉपिंग बनाते समय अलग से चीनी डालने से पहले भरावन चखें।
स्रोत: USDA FoodData Central 167738 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
