जानें आपकी थाली में क्या है
वैनिला फ्रोजन योगर्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
सॉफ्ट-सर्व
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 159 kcal —
- प्रोटीन 4 g 8%
- कार्बोहाइड्रेट 24 g 9%
- वसा 5.6 g 7%
- संतृप्त वसा 3.4 g 17%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 24 g —
- सोडियम 87 mg 4%
- कोलेस्ट्रॉल 2 mg 1%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 59 µg 7%
- विटामिन C 0.8 mg 1%
- विटामिन D 0.1 µg 1%
- विटामिन E 0.11 mg 1%
- विटामिन K 0.3 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.04 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.22 mg 17%
- नायसिन (B3) 0.29 mg 2%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.65 mg 13%
- विटामिन B6 0.08 mg 5%
- फ़ोलेट (B9) 6 µg 2%
- विटामिन B12 0.29 µg 12%
- कोलीन 20.2 mg 4%
खनिज
- कैल्शियम 143 mg 11%
- आयरन 0.3 mg 2%
- मैग्नीशियम 14 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 129 mg 10%
- पोटैशियम 211 mg 4%
- ज़िंक 0.42 mg 4%
- कॉपर 0.04 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 1%
- सेलेनियम 3.3 µg 6%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 4 g | 24 g | 5.6 g |
| 1 मात्रा | 72 g | 114 | 2.9 g | 17 g | 4 g |
| 2 मात्राएँ | 144 g | 229 | 5.8 g | 35 g | 8.1 g |
| ½ मात्रा | 36 g | 57 | 1.4 g | 8.7 g | 2 g |
| 3 मात्राएँ | 216 g | 343 | 8.6 g | 52 g | 12 g |
| 4 मात्राएँ | 288 g | 458 | 12 g | 70 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 2 g | 12 g | 2.8 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 6 g | 36 g | 8.4 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 8 g | 48 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 10 g | 61 g | 14 g |
वैनिला फ्रोजन योगर्ट के बारे में सवाल
घर पर वैनिला फ्रोजन योगर्ट कैसे बनाएं?
गाढ़े दही में वैनिला और अपनी पसंद की मिठास मिलाकर आइसक्रीम मशीन में जमाएं। मशीन न हो तो मिश्रण को उथले डिब्बे में फ्रीज़ करें और करीब हर 30 मिनट पर अच्छी तरह फेंटें, जब तक वह नरम और मलाईदार न हो जाए।
वैनिला फ्रोजन योगर्ट को फ्रीज़र में कैसे रखें ताकि वह पत्थर जैसा सख्त न हो?
इसे ढक्कन वाले उथले डिब्बे में रखें और सतह पर बेकिंग पेपर या प्लास्टिक रैप सटाकर ढकें। परोसने से पहले कुछ मिनट फ्रिज में रखें; बार-बार पिघलाकर फिर जमाने से बर्फ के क्रिस्टल बढ़ते हैं।
वैनिला फ्रोजन योगर्ट के ऊपर कौन-सी चीज़ें अच्छी लगती हैं?
ताज़ी बेरी, आम या केले के टुकड़े, कटे मेवे और ग्रैनोला इसके हल्के खट्टे स्वाद के साथ अच्छे लगते हैं। इसे गर्म ब्राउनी या सेब की पाई के साथ भी परोस सकते हैं।
वैनिला फ्रोजन योगर्ट की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
ठंडी मिठाई के लिए वैनिला आइसक्रीम सबसे सीधा विकल्प है; कम मलाईदार स्वाद चाहिए तो सादा फ्रोजन योगर्ट लें और थोड़ा वैनिला मिलाएं। स्मूदी में इसे बिना पिघलाए डालने के बजाय सादा दही और बर्फ इस्तेमाल करना आसान रहता है।
वैनिला फ्रोजन योगर्ट और वैनिला आइसक्रीम में क्या फर्क है?
वैनिला फ्रोजन योगर्ट में दही का हल्का खट्टापन रहता है, जबकि आइसक्रीम आम तौर पर अधिक मलाईदार लगती है। दिए गए खाद्य आँकड़ों में वैनिला फ्रोजन योगर्ट के 159 kcal और वैनिला आइसक्रीम के 126 kcal प्रति 100 g हैं।
वैनिला फ्रोजन योगर्ट की एक सामान्य मात्रा कितनी होती है?
छोटी कटोरी में करीब 72 g एक सामान्य परोस है। उस मात्रा में ऊर्जा 114 kcal होती है; ऊपर से फल या मेवे डालें तो कुल मात्रा और पोषण बदल जाते हैं।
क्या वैनिला फ्रोजन योगर्ट को पूरी तरह पिघलाकर फिर से फ्रीज़ कर सकते हैं?
ऐसा करने से इसकी बनावट दानेदार और बर्फीली हो सकती है। अगर यह कमरे के तापमान पर देर तक पड़ा रहा हो, तो उसे दोबारा जमाकर खाने के बजाय फेंक दें।
स्रोत: USDA FoodData Central 168815 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
