जानें आपकी थाली में क्या है
ओरेंज सल्बत
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 144 kcal —
- प्रोटीन 1.1 g 2%
- कार्बोहाइड्रेट 29 g 11%
- वसा 2 g 3%
- संतृप्त वसा 1.2 g 6%
- फ़ाइबर 1.3 g 5%
- शर्करा 24 g —
- सोडियम 46 mg 2%
- कोलेस्ट्रॉल 1 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 12 µg 1%
- विटामिन C 2.3 mg 3%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.01 mg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.03 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.1 mg 7%
- नायसिन (B3) 0.06 mg 0%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.22 mg 4%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 4 µg 1%
- विटामिन B12 0.13 µg 5%
- कोलीन 7.7 mg 1%
खनिज
- कैल्शियम 54 mg 4%
- आयरन 0.14 mg 1%
- मैग्नीशियम 8 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 40 mg 3%
- पोटैशियम 96 mg 2%
- ज़िंक 0.48 mg 4%
- कॉपर 0.03 mg 3%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- सेलेनियम 1.5 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 1.1 g | 29 g | 2 g |
| 1 मात्रा | 74 g | 107 | 0.8 g | 22 g | 1.5 g |
| 2 मात्राएँ | 148 g | 213 | 1.6 g | 43 g | 3 g |
| ½ मात्रा | 37 g | 53 | 0.4 g | 11 g | 0.7 g |
| 3 मात्राएँ | 222 g | 320 | 2.4 g | 65 g | 4.4 g |
| 4 मात्राएँ | 296 g | 426 | 3.3 g | 86 g | 5.9 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 0.6 g | 15 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 1.7 g | 44 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 2.2 g | 58 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 2.8 g | 73 g | 5 g |
ओरेंज सल्बत के बारे में सवाल
ओरेंज सल्बत और फ्रूट सोर्बेट में क्या फर्क है?
ओरेंज सल्बत आम तौर पर संतरे के स्वाद वाली जमी हुई मिठाई है, जिसमें दूध या क्रीम हो सकती है; फ्रूट सोर्बेट में डेयरी नहीं होती और उसका स्वाद फल व चीनी से आता है। फ्रूट सोर्बेट में प्रति 100 ग्राम 121 kcal हैं, जबकि ओरेंज सल्बत में 144 kcal हैं।
घर पर ओरेंज सल्बत कैसे बनाएं?
संतरे का रस, चीनी और थोड़ा दूध या क्रीम मिलाकर मिश्रण ठंडा करें। आइसक्रीम मशीन में जमाएं; मशीन न हो तो फ्रीज़र में रखें और बर्फ के क्रिस्टल तोड़ने के लिए हर 30–40 मिनट पर चलाएं, जब तक मिश्रण गाढ़ा और जमने लायक न हो जाए।
ओरेंज सल्बत को परोसने से पहले कितनी देर बाहर रखें?
फ्रीज़र से निकालकर करीब 5–10 मिनट कमरे के तापमान पर रखें, ताकि इसे स्कूप करना आसान हो। बहुत देर बाहर छोड़ने पर यह पिघलकर दोबारा जमने पर दानेदार हो सकता है।
ओरेंज सल्बत को फ्रीज़र में कैसे रखें?
इसे ढक्कन वाले एयरटाइट डिब्बे में रखें और ऊपर बेकिंग पेपर या क्लिंग फिल्म सीधे सतह पर लगाएं, ताकि हवा न लगे और बर्फीली परत कम बने। परोसने के लिए जितना चाहिए उतना ही निकालें; पिघला हुआ सल्बत दोबारा न जमाएं।
ओरेंज सल्बत के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे ताजे संतरे के टुकड़ों, बेरीज़ या हल्के केक के साथ परोसें। संतरे का छिलका ऊपर से कद्दूकस करने से खट्टा-मीठा स्वाद और खुशबू उभरती है।
ओरेंज सल्बत और संतरे के शरबत में क्या अंतर है?
ओरेंज सल्बत जमाकर परोसी जाने वाली मिठाई है, जबकि संतरे का शरबत आम तौर पर पानी में घोलकर पिया जाने वाला पेय है। शरबत में प्रति 100 ग्राम 126 kcal हैं; ओरेंज सल्बत में 144 kcal हैं।
ओरेंज सल्बत की एक सामान्य सर्विंग कितनी होती है?
एक छोटा स्कूप या करीब 74 ग्राम एक सामान्य सर्विंग है। इतनी मात्रा में ऊर्जा 107 kcal और शक्कर 18 g होती है।
स्रोत: USDA FoodData Central 167577 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
