पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 434 kcal —
- प्रोटीन 5.9 g 12%
- कार्बोहाइड्रेट 48 g 18%
- वसा 24 g 31%
- संतृप्त वसा 15 g 76%
- फ़ाइबर 1.1 g 4%
- शर्करा 26 g —
- सोडियम 426 mg 19%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 232 µg 26%
- विटामिन K 2.2 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.04 mg 3%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.1 mg 7%
- नायसिन (B3) 0.37 mg 2%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.66 mg 13%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 9.3 µg 2%
- विटामिन B12 0.31 µg 13%
खनिज
- कैल्शियम 19 mg 1%
- आयरन 0.74 mg 4%
- मैग्नीशियम 10 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 190 mg 15%
- पोटैशियम 92 mg 2%
- ज़िंक 0.51 mg 5%
- कॉपर 0.06 mg 7%
- मैंगनीज़ 0.2 mg 9%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 5.9 g | 48 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 3 g | 24 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 8.9 g | 72 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 12 g | 96 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 15 g | 121 g | 60 g |
पैकेज्ड मक्खन पाउंड केक के बारे में सवाल
पैकेज्ड मक्खन पाउंड केक को खोलने के बाद कैसे रखें?
बचा हुआ केक सूखने से बचाने के लिए उसे एयरटाइट डिब्बे में रखें और पैक पर दी गई भंडारण-हिदायत मानें। अगर पैक में साफ़ तौर पर फ्रिज में रखने को कहा गया हो, तभी उसे फ्रिज में रखें; ठंडा केक परोसने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें।
क्या पैकेज्ड मक्खन पाउंड केक को फ्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ। स्लाइस अलग-अलग लपेटकर एयरटाइट फ्रीज़र बैग में रखें; खाने से पहले उन्हें रात भर फ्रिज में या कुछ देर कमरे के तापमान पर पिघलने दें।
पैकेज्ड मक्खन पाउंड केक को गरम करके कैसे परोसें?
एक स्लाइस को माइक्रोवेव में कम समय के लिए गरम करें—बस इतना कि वह हल्का नरम हो जाए; ज़्यादा गरम करने पर मक्खन वाला केक सूख सकता है। टोस्टर में गरम करते समय स्लाइस पर नज़र रखें, क्योंकि मीठी सतह जल्दी भूरी पड़ती है।
मक्खन पाउंड केक के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसे चाय या कॉफ़ी के साथ सादा परोसें, या ऊपर से ताज़े बेरी फल और थोड़ा दही रखें। इसकी घनी बनावट फल की खटास और हल्की मलाईदार चीज़ के साथ अच्छी लगती है।
पाउंड केक का नाम ऐसा क्यों है?
पाउंड केक का पुराना नाम मक्खन, चीनी, अंडे और आटे—हर चीज़ के एक पाउंड से बनने वाली रेसिपी से आया है। आज के पैकेज्ड संस्करणों में अनुपात और सामग्री अलग हो सकते हैं।
पैकेज्ड मक्खन पाउंड केक और स्पंज केक में क्या फर्क है?
मक्खन पाउंड केक आम तौर पर घना और नम होता है, जबकि स्पंज केक हल्का और हवादार होता है। पाउंड केक की घनी बनावट मक्खन और आटे वाले बैटर से आती है; स्पंज में फेंटे हुए अंडे हवा भरने में मदद करते हैं।
पैकेज्ड मक्खन पाउंड केक में फफूंदी दिखे तो क्या करें?
फफूंदी लगी जगह काटकर बाकी केक न खाएँ; नरम, नमीदार केक में फफूंदी भीतर तक फैल सकती है। पूरा केक फेंक दें और उस डिब्बे या जगह को साफ़ करें जहाँ उसे रखा था।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 23081 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर