जानें आपकी थाली में क्या है
सादा बिस्कुट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 438 kcal —
- प्रोटीन 7.1 g 14%
- कार्बोहाइड्रेट 75 g 27%
- वसा 12 g 15%
- संतृप्त वसा 5.3 g 27%
- फ़ाइबर 3.3 g 12%
- शर्करा 25 g —
- सोडियम 294 mg 13%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 9.3 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.08 mg 7%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.22 mg 4%
खनिज
- कैल्शियम 25 mg 2%
- आयरन 0.86 mg 5%
- मैग्नीशियम 17 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 92.2 mg 7%
- पोटैशियम 139 mg 3%
- कॉपर 0.1 mg 11%
- मैंगनीज़ 0.41 mg 18%
- सेलेनियम 4.2 µg 8%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 438 | 7.1 g | 75 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 3.6 g | 38 g | 5.8 g |
| 150 g | 150 g | 657 | 11 g | 112 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 876 | 14 g | 150 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 1095 | 18 g | 187 g | 29 g |
सादा बिस्कुट के बारे में सवाल
चाय के साथ सादा बिस्कुट कैसे परोसें?
इसे चाय में बस एक-दो पल डुबोएँ—ज़्यादा देर रखने पर यह टूटकर कप में गिर सकता है। कम मीठी चाय के साथ इसका हल्का मीठा स्वाद अच्छी तरह लगता है।
सादा बिस्कुट का केक या चीज़केक का बेस कैसे बनाएँ?
बिस्कुट को बारीक चूरा करें और पिघले मक्खन में मिलाएँ; मिश्रण को साँचे के तले में दबाकर ठंडा करें। चीज़केक के बेस के लिए इसे भरावन डालने से पहले फ्रिज में जमने दें।
सादा बिस्कुट को कुरकुरा रखने के लिए कैसे रखें?
इसे ठंडा होने के बाद हवा बंद डिब्बे में रखें और डिब्बा नमी तथा भाप से दूर रखें। खुला पैकेट मोड़कर क्लिप लगाने के बजाय डिब्बे में डालना बेहतर है।
नरम पड़ गए सादा बिस्कुट फिर से कुरकुरे कैसे करें?
बिस्कुटों को बेकिंग ट्रे पर एक परत में रखें और 150°C पर लगभग 5 मिनट गरम करें। खाने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें; ठंडा होने पर वे अधिक कुरकुरे लगेंगे।
सादा बिस्कुट से कौन-सी मिठाइयाँ बनती हैं?
चूरा करके इसे पुडिंग या आइसक्रीम के ऊपर डालें, या बिस्कुट की परतों से बिना बेक किया हुआ फ्रिज केक बनाएँ। फ्रिज केक में बिस्कुट की परतों के बीच क्रीम या गाढ़ा कस्टर्ड लगाएँ।
सादा ओट बिस्कुट और सादा बिस्कुट में क्या अंतर है?
सादा ओट बिस्कुट में प्रति 100 ग्राम 22.9 ग्राम वसा होती है, जबकि सादा बिस्कुट में 12 g; इसलिए ओट वाला अक्सर अधिक भरपूर और कुरकुरा लगता है। दोनों को चाय के साथ खाया जा सकता है।
रेसिपी में सादा बिस्कुट न हो तो उसकी जगह क्या लें?
बिस्कुट का चूरा माँगने वाली रेसिपी में सादा मीठा बिस्कुट या सादा ओट बिस्कुट लें। ओट बिस्कुट का स्वाद और वसा अधिक होने के कारण बेस का स्वाद व बनावट कुछ अलग हो सकती है।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 24001 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
