जानें आपकी थाली में क्या है
चॉकलेट क्रोइसां
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पहले से पैक किया हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 421 kcal —
- प्रोटीन 6.3 g 13%
- कार्बोहाइड्रेट 49 g 18%
- वसा 21 g 27%
- संतृप्त वसा 13 g 63%
- फ़ाइबर 2.7 g 10%
- शर्करा 13 g —
- सोडियम 441 mg 19%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 94.5 µg 11%
- विटामिन K 2.5 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.13 mg 11%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 0.53 mg 3%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.35 mg 7%
- विटामिन B6 0.02 mg 1%
- फ़ोलेट (B9) 16.8 µg 4%
- विटामिन B12 0.06 µg 3%
खनिज
- कैल्शियम 91 mg 7%
- आयरन 3.2 mg 18%
- मैग्नीशियम 32 mg 8%
- फ़ॉस्फ़ोरस 93 mg 7%
- पोटैशियम 150 mg 3%
- ज़िंक 0.84 mg 8%
- कॉपर 0.22 mg 24%
- मैंगनीज़ 0.46 mg 20%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 421 | 6.3 g | 49 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 211 | 3.1 g | 24 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 632 | 9.4 g | 73 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 842 | 13 g | 97 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1053 | 16 g | 122 g | 54 g |
चॉकलेट क्रोइसां के बारे में सवाल
चॉकलेट क्रोइसां को दोबारा गरम करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
ओवन को 160 °C पर गरम करें और क्रोइसां को 5–7 मिनट रखें। इससे परतें फिर कुरकुरी होंगी और चॉकलेट नरम होगी; माइक्रोवेव में यह अक्सर नरम और चबाने जैसी हो जाती है।
चॉकलेट क्रोइसां को कैसे रखें ताकि वह कुरकुरा रहे?
उसे पूरी तरह ठंडा करके कागज़ के थैले या ढीले बंद डिब्बे में कमरे के तापमान पर रखें और एक-दो दिन में खा लें। फ्रिज में रखने से परतें जल्दी नरम पड़ सकती हैं।
क्या चॉकलेट क्रोइसां को फ्रीज़ किया जा सकता है?
हाँ। ठंडा क्रोइसां अलग-अलग लपेटकर फ्रीज़र में रखें; खाने से पहले कमरे के तापमान पर पिघलाएँ, फिर 160 °C ओवन में कुछ मिनट गरम करें।
अच्छा चॉकलेट क्रोइसां चुनते समय क्या देखें?
ऐसा लें जिसकी परतें साफ़ और सुनहरी हों, वह हाथ में हल्का लगे और नीचे से गीला या चिकना न हो। भीतर की चॉकलेट भरावन में दिखे, लेकिन पेस्ट्री से बाहर बहुत ज़्यादा न निकली हो।
चॉकलेट क्रोइसां के साथ क्या अच्छा लगता है?
कॉफ़ी या बिना मीठी चाय इसकी चॉकलेट की मिठास को संतुलित करती है। नाश्ते में इसे सादे दही या ताज़े फल के साथ परोस सकते हैं।
क्या चॉकलेट क्रोइसां घर पर बनाया जा सकता है?
हाँ, परतदार आटे में चॉकलेट की पतली पट्टी रखकर उसे रोल करें और फेंटे अंडे से ऊपर चमक दें। तैयार होने तक लगभग 190 °C पर बेक करें; सही समय आकार और ओवन पर निर्भर करता है, इसलिए रंग सुनहरा होने पर जाँचें।
चॉकलेट क्रोइसां में कितनी चीनी होती है?
100 ग्राम में चीनी 13 ग्राम होती है। एक पूरी पेस्ट्री का वज़न अलग-अलग हो सकता है, इसलिए उसे तौलने पर ही उसकी चीनी की मात्रा का बेहतर अंदाज़ मिलता है।
चॉकलेट क्रोइसां और साधारण क्रोइसां में ऊर्जा किसमें ज़्यादा होती है?
दिए गए प्रति 100 ग्राम आँकड़ों में चॉकलेट क्रोइसां में 421 kcal और साधारण क्रोइसां में 398 kcal हैं। रेसिपी के अनुसार दोनों की मात्रा बदल सकती है।
स्रोत: ANSES–Ciqual (France) 7733 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
