जानें आपकी थाली में क्या है
एगेव सिरप
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 310 kcal —
- प्रोटीन 0.1 g 0%
- कार्बोहाइड्रेट 76 g 28%
- वसा 0.5 g 1%
- संतृप्त वसा 0 g 0%
- फ़ाइबर 0.2 g 1%
- शर्करा 68 g —
- सोडियम 4 mg 0%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 8 µg 1%
- विटामिन C 17 mg 19%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.98 mg 7%
- विटामिन K 22.5 µg 19%
- थायमिन (B1) 0.12 mg 10%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.17 mg 13%
- नायसिन (B3) 0.69 mg 4%
- विटामिन B6 0.23 mg 14%
- फ़ोलेट (B9) 30 µg 8%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 13.3 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 1 mg 0%
- आयरन 0.09 mg 1%
- मैग्नीशियम 1 mg 0%
- फ़ॉस्फ़ोरस 1 mg 0%
- पोटैशियम 4 mg 0%
- ज़िंक 0.01 mg 0%
- कॉपर 0.01 mg 1%
- मैंगनीज़ 0.01 mg 0%
- सेलेनियम 1.7 µg 3%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0.1 g | 76 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0.1 g | 114 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0.2 g | 152 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0.2 g | 190 g | 1.1 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
एगेव सिरप के बारे में सवाल
एगेव सिरप किससे बनता है?
यह एगेव पौधे के बीच के हिस्से से निकले रस को छानकर और गरम करके गाढ़ा करने से बनता है। इसका स्वाद हल्का और मीठा होता है।
एगेव सिरप को चाय या कॉफी में कैसे मिलाएँ?
यह ठंडे पेय में भी आसानी से घुल जाता है। पहले थोड़ी मात्रा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और फिर मिठास चखकर बढ़ाएँ।
बेकिंग में चीनी की जगह एगेव सिरप कैसे इस्तेमाल करें?
यह तरल है, इसलिए चीनी की जगह डालने पर रेसिपी का बाकी तरल थोड़ा घटाएँ; वरना केक या कुकीज़ का मिश्रण ज्यादा गीला हो सकता है। सिरप जल्दी भूरा पड़ सकता है, इसलिए बेक होने पर रंग पर नज़र रखें।
एगेव सिरप किन चीज़ों के साथ अच्छा लगता है?
इसे दलिया, दही, पैनकेक और फल पर डालें; स्मूदी और सलाद की ड्रेसिंग में भी थोड़ी मात्रा अच्छी तरह मिल जाती है। नींबू के रस के साथ यह खट्टे स्वाद वाली ड्रेसिंग को मीठा करता है।
एगेव सिरप को खोलने के बाद कैसे रखें?
बोतल का ढक्कन कसकर बंद करके इसे ठंडी, सूखी अलमारी में रखें और साफ़ चम्मच से निकालें। इसे फ्रिज में रखना आम तौर पर ज़रूरी नहीं होता।
एगेव सिरप और मेपल सिरप में क्या फर्क है?
एगेव सिरप का स्वाद हल्का और कम विशिष्ट होता है, जबकि मेपल सिरप में लकड़ी और कैरामेल जैसा अपना स्वाद होता है। मेपल सिरप में प्रति 100 ग्राम 260 kcal होते हैं; एगेव सिरप में 310 kcal होते हैं।
क्या एगेव सिरप में बहुत चीनी होती है?
हाँ, इसमें प्रति 100 ग्राम 68 g शक्कर होती है। इसे मीठा करने के लिए इस्तेमाल करें, लेकिन यह चीनी-मुक्त विकल्प नहीं है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7129 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
