पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 126 kcal —
- प्रोटीन 5.7 g 11%
- कार्बोहाइड्रेट 17 g 6%
- वसा 3.2 g 4%
- संतृप्त वसा 1.5 g 8%
- फ़ाइबर 1.3 g 5%
- शर्करा 1.5 g —
- सोडियम 233 mg 10%
- कोलेस्ट्रॉल 11.4 mg 4%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 62 µg 7%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0.03 µg 0%
- विटामिन E 0.45 mg 3%
- विटामिन K 2.6 µg 2%
- थायमिन (B1) 0.13 mg 11%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.11 mg 9%
- नायसिन (B3) 0.96 mg 6%
- विटामिन B6 0 mg 0%
- फ़ोलेट (B9) 75.9 µg 19%
- विटामिन B12 0.01 µg 0%
- कोलीन 12.8 mg 2%
खनिज
- कैल्शियम 32.2 mg 2%
- आयरन 2.9 mg 16%
- मैग्नीशियम 13.2 mg 3%
- फ़ॉस्फ़ोरस 70.2 mg 6%
- पोटैशियम 49.2 mg 1%
- ज़िंक 0.47 mg 4%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.21 mg 9%
- सेलेनियम 14.1 µg 26%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 5.7 g | 17 g | 3.2 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2.9 g | 8.6 g | 1.6 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 8.6 g | 26 g | 4.8 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 11 g | 35 g | 6.4 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 14 g | 43 g | 8 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चिकन पेने पास्ता के बारे में सवाल
चिकन पेने पास्ता को दोबारा गरम कैसे करें ताकि पास्ता सूखे नहीं?
एक पैन में थोड़ा पानी या दूध डालकर धीमी आँच पर गरम करें और बीच-बीच में चलाएँ; माइक्रोवेव में गरम करते समय ढककर छोटे अंतराल में चलाएँ। चिकन वाला बचा हुआ खाना गरम होकर बीच तक भाप छोड़ने लगे।
चिकन पेने पास्ता में पेने पास्ता कितनी देर उबालें?
पैकेट पर दिए समय को आधार मानें; आम तौर पर पेने को उबलते नमकीन पानी में 10–12 मिनट लगते हैं। सॉस में आगे पकाना हो तो उसे एक मिनट पहले छानें और पास्ता का थोड़ा पानी बचाकर रखें।
चिकन पेने पास्ता में चिकन को कैसे पकाएँ?
चिकन को छोटे, बराबर टुकड़ों में काटकर पैन में भूनें, ताकि वे जल्दी और समान रूप से पकें। सबसे मोटे टुकड़े के बीच का तापमान 75 °C पहुँचना चाहिए; फिर उसे पास्ता और सॉस में मिलाएँ।
चिकन पेने पास्ता के साथ कौन-सी सॉस अच्छी लगती है?
टमाटर-लहसुन की सॉस हल्की और चटपटी लगती है, जबकि क्रीम या अल्फ्रेडो सॉस इसे ज्यादा मलाईदार बनाती है। उबली सब्ज़ियाँ या सलाद साथ परोसें।
क्या चिकन पेने पास्ता को पहले से बनाकर रखा जा सकता है?
हाँ। पकने के बाद दो घंटे के भीतर ढककर फ्रिज में रखें और तीन से चार दिनों में खा लें; गरम करते समय थोड़ा पानी मिलाएँ, क्योंकि पेने सॉस सोख लेता है।
चिकन पेने पास्ता में पेने की जगह कौन-सा पास्ता डाल सकते हैं?
फ़्यूज़िली या रिगाटोनी अच्छे विकल्प हैं: उनकी घुमावदार या धारीदार सतह सॉस को पकड़ती है। उबालने का समय आकार के अनुसार बदलता है, इसलिए पकाते हुए नरमी जाँचें।
चिकन पेने पास्ता और होल ग्रेन चिकन पेन्ने पास्ता में क्या फर्क है?
होल ग्रेन विकल्प में प्रति 100 g प्रोटीन 7.89 g और रेशा 2.4 g है; चिकन पेने पास्ता में ये क्रमशः 5.7 g और 1.3 g हैं। होल ग्रेन पेन्ने का स्वाद थोड़ा मेवेदार और बनावट अधिक सख्त होती है।
चिकन पेने पास्ता में कौन-से पोषक तत्व खास तौर पर मिलते हैं?
यह आयरन का स्रोत है: 100 g में 2.9 mg आयरन होता है। इसकी ऊर्जा 126 kcal प्रति 100 g है।
स्रोत: Canadian Nutrient File 7964 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर