चिकन हैम

आम तौर पर यह पहले से पका हुआ होता है और पैकेट से निकालकर खाया जा सकता है। अगर गर्म खाना पसंद है, तो स्लाइस को तवे पर मध्यम आँच में दोनों तरफ़ से 1–2 मिनट गरम करें; पैक पर दिए निर्देश अलग हों तो उनका पालन करें।

स्लाइस को सूखे, गरम तवे पर एक परत में रखें और मध्यम आँच पर हर तरफ़ 1–2 मिनट सेंकें। ज़्यादा देर पकाने से यह सूखा और सख़्त हो सकता है।

खुले पैकेट को अच्छी तरह बंद करके फ्रिज में रखें और 3–5 दिनों के भीतर इस्तेमाल करें। अगर स्लाइस चिपचिपे हों, रंग बदला दिखे या गंध असामान्य हो, तो उन्हें न खाएँ।

इसे सैंडविच, टोस्ट, रैप या आमलेट में डालें; चीज़ और सरसों के साथ इसका स्वाद अच्छा लगता है। पिज़्ज़ा या पास्ता में डालते समय इसे पकाने के आख़िरी कुछ मिनटों में मिलाएँ, ताकि यह सूखे नहीं।

सैंडविच में पका हुआ चिकन या टर्की हैम इस्तेमाल करें; दोनों का स्वाद और नमकीनपन अलग हो सकता है। बिना प्रोसेस किया विकल्प चाहिए तो पका हुआ, पतला कटा चिकन लें।

दोनों पोल्ट्री से बने स्लाइस हैं, लेकिन चिकन हैम चिकन से और टर्की हैम टर्की से बनता है। प्रति 100 g टर्की हैम में 15.2 g प्रोटीन और चिकन हैम में 23 g प्रोटीन होता है।

छोटे बच्चों को देते समय स्लाइस को लंबी, पतली पट्टियों में काटें; गोल या मोटे टुकड़े गले में अटक सकते हैं। बच्चे को खाते समय सीधा बैठाएँ और निगरानी रखें।