जानें आपकी थाली में क्या है
चिकन ब्रेस्ट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
ओवन-रोस्टेड, वसा-मुक्त, कटा हुआ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 79 kcal —
- प्रोटीन 17 g 34%
- कार्बोहाइड्रेट 2.2 g 1%
- वसा 0.4 g 1%
- संतृप्त वसा 0.1 g 1%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0.1 g —
- सोडियम 1087 mg 47%
- कोलेस्ट्रॉल 36 mg 12%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन K 0 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.02 mg 2%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.03 mg 2%
- नायसिन (B3) 3.4 mg 21%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.24 mg 5%
- विटामिन B6 0.15 mg 9%
- फ़ोलेट (B9) 1 µg 0%
- विटामिन B12 0.09 µg 4%
खनिज
- कैल्शियम 6 mg 0%
- आयरन 0.32 mg 2%
- मैग्नीशियम 9 mg 2%
- फ़ॉस्फ़ोरस 60 mg 5%
- पोटैशियम 67 mg 1%
- ज़िंक 0.3 mg 3%
- कॉपर 0.03 mg 4%
- मैंगनीज़ 0.04 mg 2%
- सेलेनियम 7.6 µg 14%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 17 g | 2.2 g | 0.4 g |
| 1 मात्रा | 42 g | 33 | 7.1 g | 0.9 g | 0.2 g |
| 2 मात्राएँ | 84 g | 66 | 14 g | 1.8 g | 0.3 g |
| ½ मात्रा | 21 g | 17 | 3.5 g | 0.5 g | 0.1 g |
| 3 मात्राएँ | 126 g | 100 | 21 g | 2.7 g | 0.5 g |
| 4 मात्राएँ | 168 g | 133 | 28 g | 3.6 g | 0.7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 8.4 g | 1.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 25 g | 3.3 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 34 g | 4.3 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 42 g | 5.4 g | 1 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
चिकन ब्रेस्ट के बारे में सवाल
चिकन ब्रेस्ट को सैंडविच में कैसे इस्तेमाल करें?
दो स्लाइस ब्रेड के बीच चिकन ब्रेस्ट रखें; साथ में सलाद-पत्ता, टमाटर और सरसों की चटनी अच्छी लगती है। इसे रैप में या सलाद के ऊपर भी रख सकते हैं।
क्या चिकन ब्रेस्ट को पकाकर या गर्म करके खाना चाहिए?
यह आम तौर पर खाने के लिए तैयार स्लाइस होता है, इसलिए इसे सीधे सैंडविच या सलाद में डाल सकते हैं। गरम खाना पसंद हो तो स्लाइस को पैन में दोनों तरफ़ थोड़ी देर गर्म करें और तुरंत परोसें।
खुला हुआ चिकन ब्रेस्ट कितने दिन फ्रिज में रख सकते हैं?
पैकेट खोलने के बाद चिकन ब्रेस्ट को ढककर फ्रिज में 3–4 दिन के भीतर खा लें। इसे कमरे के तापमान पर देर तक न छोड़ें।
चिकन ब्रेस्ट की एक आम सर्विंग कितनी होती है?
दो स्लाइस, यानी लगभग 42 ग्राम, एक आम सर्विंग है। इस मात्रा में प्रोटीन 7.1 g होता है।
चिकन ब्रेस्ट में नमक कितना होता है?
इसकी 42 ग्राम की दो-स्लाइस सर्विंग में सोडियम 457 mg होता है। इसे चीज़, अचार या नमकीन सॉस के साथ रखने पर सैंडविच और नमकीन हो सकता है।
चिकन ब्रेस्ट और टर्की ब्रेस्ट डेली मीट में कौन-सा ज़्यादा प्रोटीन देता है?
प्रति 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट में 17 g प्रोटीन है, जबकि टर्की ब्रेस्ट डेली मीट में 19.2 g है। दिए गए आँकड़ों में टर्की वाले विकल्प का सोडियम 969 mg और चिकन ब्रेस्ट का 1087 mg है।
चिकन ब्रेस्ट और चिकन ब्रेस्ट फिलेट में क्या फर्क है?
चिकन ब्रेस्ट आम तौर पर पतले, खाने के लिए तैयार डेली स्लाइस होते हैं; चिकन ब्रेस्ट फिलेट कच्चा मांस होता है जिसे पकाना पड़ता है। प्रति 100 ग्राम फिलेट में 31.9 g प्रोटीन और 144 kcal हैं; चिकन ब्रेस्ट में क्रमशः 17 g और 79 kcal हैं।
स्रोत: USDA FoodData Central 172963 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
