जानें आपकी थाली में क्या है
बोलोन्या डेली मीट
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
बालोनी, कम वसा
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 211 kcal —
- प्रोटीन 13 g 26%
- कार्बोहाइड्रेट 3.5 g 1%
- वसा 16 g 21%
- संतृप्त वसा 5.5 g 27%
- फ़ाइबर 0 g 0%
- शर्करा 0 g —
- सोडियम 716 mg 31%
- कोलेस्ट्रॉल 79 mg 26%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 1 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- थायमिन (B1) 0.16 mg 13%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.1 mg 7%
- नायसिन (B3) 3.1 mg 19%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.34 mg 7%
- विटामिन B6 0.16 mg 10%
- फ़ोलेट (B9) 18 µg 5%
- विटामिन B12 0.29 µg 12%
खनिज
- कैल्शियम 48 mg 4%
- आयरन 1.2 mg 6%
- मैग्नीशियम 17 mg 4%
- फ़ॉस्फ़ोरस 94 mg 8%
- पोटैशियम 138 mg 3%
- ज़िंक 0.73 mg 7%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.16 mg 7%
- सेलेनियम 5.6 µg 10%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 13 g | 3.5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 6.5 g | 1.7 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 20 g | 5.2 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 26 g | 6.9 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 33 g | 8.6 g | 40 g |
बोलोन्या डेली मीट के बारे में सवाल
बोलोन्या डेली मीट से अच्छा सैंडविच कैसे बनाएँ?
इसे पतली स्लाइस में रखें और सरसों, चीज़, सलाद पत्ता तथा टमाटर के साथ ब्रेड में लगाएँ। ब्रेड को पहले हल्का सेंकने से सैंडविच कुरकुरा रहता है और टमाटर की नमी से जल्दी नरम नहीं पड़ता।
बोलोन्या डेली मीट को पैन में कैसे गरम करें?
नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आँच पर गरम करके स्लाइस को हर तरफ़ लगभग 1–2 मिनट सेंकें, जब तक किनारे हल्के कुरकुरे न हों। इसे अंडे, टोस्ट या चीज़ वाले सैंडविच में डाल सकते हैं।
खुला हुआ बोलोन्या डेली मीट कितने दिन फ्रिज में रख सकते हैं?
खोलने के बाद इसे अच्छी तरह बंद डिब्बे या लपेट में, 4 °C या उससे ठंडे फ्रिज में रखें और 3–5 दिन के भीतर खा लें। स्लाइस को कमरे के तापमान पर देर तक न छोड़ें।
क्या बोलोन्या डेली मीट को फ्रीज़ कर सकते हैं?
हाँ। स्लाइसों के बीच बेकिंग पेपर रखकर हवा-बंद पैकेट में फ्रीज़ करें; बेहतर स्वाद और बनावट के लिए लगभग 1–2 महीने में इस्तेमाल करें। खाने से पहले इसे फ्रिज में पिघलाएँ।
बोलोन्या डेली मीट के साथ क्या अच्छा लगता है?
सरसों, अचार, चीज़ और प्याज़ इसके नमकीन स्वाद के साथ खूब जँचते हैं। इसे सैंडविच के अलावा ऑमलेट, ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच या कटे हुए टुकड़ों के साथ आलू की सलाद में भी डालें।
कम वसा वाली बोलोन्या डेली मीट और सामान्य बोलोन्या डेली मीट में क्या फर्क है?
कम वसा वाली किस्म में प्रति 100 g लगभग 116 kcal और 1.3 g वसा होती है; सामान्य बोलोन्या डेली मीट में 211 kcal और 16 g वसा होती है। कम वसा वाली किस्म में कार्बोहाइड्रेट ज़्यादा हो सकता है, इसलिए पैक की सामग्री भी देखें।
बोलोन्या डेली मीट किससे बनता है, और क्या इसे पकाना ज़रूरी है?
यह बारीक पिसे और मसालेदार मांस का पकाकर बनाया गया सॉसेज है, जिसे डेली मीट की तरह स्लाइस में बेचा जाता है। आम तौर पर यह पहले से पका होता है और सीधे खाया जा सकता है; चाहें तो सैंडविच या पैन में गरम करें।
स्रोत: Canadian Nutrient File 5694 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
