Wiedz, co masz na talerzu
Ziemniaki z mikrofalówki
Kalorie i wartości odżywcze
gotowane, w mundurkach, skórka z solą
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 132 kcal —
- Białko 4,4 g 9%
- Węglowodany 24 g 9%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 5,5 g 20%
- Sód 252 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 15,3 mg 17%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Ryboflawina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacyna (B3) 2,2 mg 14%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,59 mg 12%
- Witamina B6 0,49 mg 29%
- Foliany (B9) 17 µg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 46 mg 4%
- Żelazo 5,9 mg 33%
- Magnez 37 mg 9%
- Fosfor 82 mg 7%
- Potas 650 mg 14%
- Cynk 0,51 mg 5%
- Miedź 0,88 mg 98%
- Mangan 0,98 mg 43%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 4,4 g | 24 g | 0,1 g |
| 1 porcja | 58 g | 77 | 2,5 g | 14 g | 0,1 g |
| 2 porcje | 116 g | 153 | 5,1 g | 28 g | 0,1 g |
| ½ porcji | 29 g | 38 | 1,3 g | 7 g | 0 g |
| 3 porcje | 174 g | 230 | 7,6 g | 42 g | 0,2 g |
| 4 porcje | 232 g | 306 | 10 g | 56 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2,2 g | 12 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 6,6 g | 36 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 8,8 g | 48 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 11 g | 60 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Ziemniakmiąższ i skórka, surowy77 kcal / 100 g
- Skórka ziemniaczanasurowe58 kcal / 100 g
- Pieczony ziemniakmiąższ i skórka, z solą93 kcal / 100 g
- Obrane ziemniakiprzygotowane w kuchence mikrofalowej, bez soli88 kcal / 100 g
- Skórka gotowanego ziemniakagotowane w mundurkach, skórka, z solą78 kcal / 100 g
- Stare ziemniakiprzygotowane w kuchence mikrofalowej, miąższ i skórka92 kcal / 100 g
- Pieczony batatgotowany, pieczony w skórce, sam miąższ, z solą90 kcal / 100 g
- Miąższ ugotowanego ziemniakagotowane w mundurkach, z solią87 kcal / 100 g
- Miąższ pieczonego ziemniakaz solą93 kcal / 100 g
- Ziemniaki całemrożone, całe, gotowane, odcedzone, z solą63 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Ziemniaki z mikrofalówki
Jak zrobić ziemniaki w mikrofalówce, żeby były miękkie w środku?
Umyj ziemniaka, nakłuj skórkę widelcem w kilku miejscach i połóż na talerzu. Podgrzewaj pojedynczego średniej wielkości ziemniaka przez 5–8 minut przy mocy 800 W, obracając go w połowie; odstaw na 2 minuty i sprawdź miękkość nożem.
Czy ziemniaki do mikrofalówki trzeba nakłuwać?
Tak — nakłuj skórkę, żeby para mogła uchodzić podczas podgrzewania. Nie zawijaj ziemniaka szczelnie w folię ani nie podgrzewaj go w zamkniętym pojemniku.
Jak przechować ziemniaki po ugotowaniu w mikrofalówce?
Po ostudzeniu włóż je do zamkniętego pojemnika i schowaj do lodówki; zjedz w ciągu 3–4 dni. Odgrzewaj tylko porcję, którą zamierzasz zjeść, aż będzie gorąca w środku.
Z czym podać ziemniaka z mikrofalówki?
Przekrój go i dodaj masło albo oliwę, twaróg ze szczypiorkiem lub fasolę z sosem pomidorowym. Możesz też nałożyć na niego resztki chili, gulaszu albo pieczonych warzyw.
Czy ziemniak z mikrofalówki będzie taki sam jak pieczony w piekarniku?
Nie całkiem: mikrofalówka szybko zmiękcza miąższ, ale nie robi chrupiącej skórki. Jeśli zależy ci na chrupkości, po podgrzaniu przekrój ziemniaka i dopiecz go skórką do góry przez kilka minut w mocno nagrzanym piekarniku.
Czy ziemniaka z mikrofalówki lepiej jeść ze skórką?
Jeśli skórka jest czysta i nieuszkodzona, możesz ją zjeść; wyszoruj ziemniaka pod bieżącą wodą przed podgrzaniem. Skórka dostarcza błonnika: 5,5 g na 100 g ziemniaków.
Czy ziemniaki z mikrofalówki są dobrym źródłem żelaza?
Ziemniaki ze skórką są źródłem żelaza: zawierają 5,9 mg na 100 g. Sama mikrofalówka nie wymaga dodawania tłuszczu, choć dodatki, takie jak masło czy ser, zmieniają wartość całego dania.
Źródło: USDA FoodData Central 170115 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
