Wiedz, co masz na talerzu
wino stołowe
Kalorie i wartości odżywcze
napój alkoholowy, wszystkie
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 83 kcal —
- Białko 0,1 g 0%
- Węglowodany 2,7 g 1%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,8 g —
- Sód 5 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,17 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,04 mg 1%
- Witamina B6 0,05 mg 3%
- Foliany (B9) 1 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 5 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 8 mg 1%
- Żelazo 0,37 mg 2%
- Magnez 11 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Potas 99 mg 2%
- Cynk 0,13 mg 1%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 83 | 0,1 g | 2,7 g | 0 g |
| 1 porcja | 148 g | 123 | 0,1 g | 4 g | 0 g |
| 2 porcje | 296 g | 246 | 0,2 g | 8,1 g | 0 g |
| ½ porcji | 74 g | 61 | 0,1 g | 2 g | 0 g |
| 3 porcje | 444 g | 369 | 0,3 g | 12 g | 0 g |
| 4 porcje | 592 g | 491 | 0,4 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0 g | 1,4 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 125 | 0,1 g | 4,1 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 166 | 0,1 g | 5,4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 208 | 0,2 g | 6,8 g | 0 g |
Podobne produkty
- Czerwone wino stołowenapój alkoholowy85 kcal / 100 g
- Białe wino stołowenapój alkoholowy82 kcal / 100 g
- Lekkie wino stołowe49 kcal / 100 g
- Białe wino stołowe Chardonnaynapój alkoholowy84 kcal / 100 g
- Wino stołowe białeAlkohol, wino stołowe, białe (11,5% obj. alkoholu)82 kcal / 100 g
- Wino do gotowanianapoje alkoholowe50 kcal / 100 g
- Lekkie winonapój alkoholowy49 kcal / 100 g
- Winoprzeciętne77 kcal / 100 g
- Białe wino stołowe muszkatelnapój alkoholowy82 kcal / 100 g
- Czerwone wino stołowe Burgund86 kcal / 100 g
Pytania o produkt: wino stołowe
W jakiej temperaturze podawać wino stołowe?
Lekkie czerwone podawaj lekko schłodzone, w temperaturze około 14–16°C, a pełniejsze w 16–18°C. Białe zwykle smakuje najlepiej w 8–12°C; wyjmij je z lodówki chwilę przed nalaniem, żeby aromat nie był stłumiony.
Do jakich potraw pasuje wino stołowe?
Czerwone dobrze łączy się z duszonym mięsem, pieczenią i sosami pomidorowymi, a białe z rybą, drobiem i daniami z warzyw. Do potrawy dobierz wino podobne stylem do tego, które podajesz do posiłku.
Czy wino stołowe nadaje się do gotowania?
Tak. Dodaj je do sosu, risotta lub duszonego mięsa po podsmażeniu składników i gotuj bez przykrycia, by odparować część alkoholu i skoncentrować smak; samo gotowanie nie usuwa całego alkoholu.
Czym zastąpić wino stołowe w przepisie?
Do wytrawnego sosu użyj bulionu z odrobiną soku z cytryny albo octu winnego; dodawaj kwaśny składnik stopniowo, żeby nie zdominował potrawy. W słodkim deserze lepszy będzie sok winogronowy rozcieńczony wodą.
Jak przechowywać otwarte wino stołowe?
Zamknij butelkę korkiem lub szczelnym zamknięciem i wstaw do lodówki, także jeśli to czerwone wino. Zużyj je w ciągu kilku dni; przed podaniem czerwone wyjmij wcześniej, by się ogrzało.
Czy można zamrozić wino stołowe?
Można, najlepiej wlać je do foremki na lód i używać zamrożonych porcji do sosów lub gulaszu. Nie zamrażaj pełnej, szczelnie zamkniętej butelki — płyn zwiększa objętość i może ją rozsadzić.
Co oznacza określenie „wino stołowe”?
To ogólne określenie wina przeznaczonego do codziennego podawania do posiłku, a nie nazwa szczepu winogron ani konkretnego smaku. Sam napis nie mówi, czy wino jest wytrawne, słodkie, czerwone czy białe.
Źródło: USDA FoodData Central 173185 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
