Wiedz, co masz na talerzu

sól kuchenna

Kalorie i wartości odżywcze

kaloriekcal na 100 g

Białko0 g

Węglowodany0 g

Tłuszcz0 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 0 kcal —
Białko 0 g 0%
Węglowodany 0 g 0%
Tłuszcz 0 g 0%
Tłuszcze nasycone 0 g 0%
Błonnik 0 g 0%
Cukry 0 g —
Sód 38758 mg 1685%
Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

Witamina A 0 µg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 µg 0%
Witamina E 0 mg 0%
Witamina K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0 mg 0%
Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
Niacyna (B3) 0 mg 0%
Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
Witamina B6 0 mg 0%
Biotyna (B7) 0 µg 0%
Foliany (B9) 0 µg 0%
Witamina B12 0 µg 0%
Cholina 0 mg 0%

Składniki mineralne

Wapń 24 mg 2%
Żelazo 0,33 mg 2%
Magnez 1 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Potas 8 mg 0%
Cynk 0,1 mg 1%
Miedź 0,03 mg 3%
Mangan 0,1 mg 4%
Selen 0,1 µg 0%
Jod 2000 µg 1333%

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Białko	Węglowodany	Tłuszcz
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
1 porcja	6 g	0	0 g	0 g	0 g
2 porcje	12 g	0	0 g	0 g	0 g
½ porcji	3 g	0	0 g	0 g	0 g
3 porcje	18 g	0	0 g	0 g	0 g
4 porcje	24 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: sól kuchenna

Ile soli dodać do wody na makaron?

Wsyp około 10 g soli na litr wody, zanim wrzucisz makaron, i zamieszaj, żeby się rozpuściła. Jeśli sos jest już mocno słony, użyj jej mniej.

Czy solić ziemniaki od początku gotowania?

Tak — posól wodę przed zagotowaniem, wtedy ziemniaki równomiernie przejdą smakiem. Do litra wody wystarczy mniej więcej płaska łyżeczka soli.

Czym różni się sól jodowana od niejodowanej?

Sól jodowana ma dodatek jodu, a zwykła sól kuchenna go nie zawiera. Do codziennego gotowania możesz używać jodowanej; do kiszenia wybieraj sól bez dodatków przeciwzbrylających, jeśli chcesz uniknąć mętnej zalewy.

Czy grubą sól można zastąpić drobną?

Można, ale odmierzaj ją wagą, nie łyżeczką: kryształki grubej soli zajmują więcej miejsca, więc łyżeczka drobnej może być słona mocniej. Do posypywania pieczywa lub warzyw gruba sól daje wyraźniejszą chrupkość.

Jak przechowywać sól kuchenną, żeby nie wilgotniała?

Trzymaj ją w szczelnym, suchym pojemniku, z dala od pary znad garnków i zlewu. Sól jodowaną chroń też przed światłem i nie przechowuj długo w otwartym opakowaniu.

Czy sól jest potrzebna do ciasta drożdżowego?

Tak, niewielka ilość podkreśla smak ciasta; dodaj ją do mąki, ale nie syp bezpośrednio na świeże drożdże, bo może utrudnić ich pracę. Jeśli przepis zawiera słone dodatki, takie jak ser lub boczek, zmniejsz ilość soli.

Czym zastąpić sól kuchenną w potrawie?

Do podbicia smaku użyj soku z cytryny, czosnku, pieprzu, ziół albo wędzonej papryki — nie dadzą jednak słonego smaku. Sól ziołowa i przyprawowa nadal zawierają sól, więc nie są jej bezsolnym zamiennikiem.

Źródło: USDA FoodData Central 173468 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika