Wiedz, co masz na talerzu
Ekstrakt waniliowy, imitacja
Kalorie i wartości odżywcze
bez alkoholu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 56 kcal —
- Białko 0 g 0%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 14 g —
- Sód 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,13 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,01 mg 0%
- Witamina B6 0,01 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 0 mg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 3 mg 0%
- Żelazo 0,05 mg 0%
- Magnez 1 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potas 0 mg 0%
- Cynk 0,01 mg 0%
- Miedź 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 7,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 22 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0,1 g | 29 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0,1 g | 36 g | 0 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Ekstrakt waniliowy, imitacja
Czym różni się imitowany ekstrakt waniliowy od ekstraktu z prawdziwej wanilii?
Imitowany ekstrakt zawdzięcza aromat głównie wanilinie otrzymywanej inną metodą niż z lasek wanilii; ekstrakt z wanilii powstaje przez wyciąganie aromatu z jej strąków. Imitacja zwykle daje prostszy, mniej złożony zapach.
Ile imitowanego ekstraktu waniliowego dodać do ciasta?
Zacznij od łyżeczki na porcję ciasta z około 250 g mąki. Dodaj ekstrakt do mokrych składników, takich jak jajka, mleko albo masło, żeby równomiernie rozprowadzić aromat.
Czy imitowany ekstrakt waniliowy można dodawać do gorących wypieków?
Tak. Możesz dodać go do ciasta na biszkopt, babkę czy ciasteczka; aromat waniliowy dobrze łączy się też z budyniem i kremem. Do gorącego mleka lub kremu wlej go pod koniec podgrzewania, by zapach nie ulatniał się niepotrzebnie.
Czym zastąpić imitowany ekstrakt waniliowy?
Użyj cukru wanilinowego, pamiętając, że dosłodzi potrawę, albo pasty waniliowej. Jeśli zastępujesz go cukrem, zmniejsz ilość cukru w przepisie; laska wanilii da bardziej złożony aromat.
Do jakich potraw pasuje imitowany ekstrakt waniliowy?
Dodaj go do naleśników, gofrów, owsianki, budyniu, lodów albo masy sernikowej. Dobrze komponuje się z jabłkami, cynamonem, kakao i owocami jagodowymi.
Jak przechowywać imitowany ekstrakt waniliowy po otwarciu?
Szczelnie zakręconą butelkę trzymaj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od piekarnika i słońca. Lodówka nie jest potrzebna.
Czy imitowany ekstrakt waniliowy ma dużo cukru?
W porcji wielkości łyżeczki jest go niewiele: 14 g cukrów na 100 g produktu. Ponieważ używa się go w małych ilościach, zwykle wnosi do potrawy głównie aromat.
Źródło: Canadian Nutrient File 218 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
