Wiedz, co masz na talerzu
Przyprawa chili w proszku
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 373 kcal —
- Białko 14 g 27%
- Węglowodany 32 g 12%
- Tłuszcz 14 g 18%
- Tłuszcze nasycone 2,5 g 12%
- Błonnik 35 g 124%
- Cukry 7,2 g —
- Sód 4000 mg 174%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 2965 µg 329%
- Witamina C 1 mg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina K 106 µg 88%
- Tiamina (B1) 0,25 mg 21%
- Ryboflawina (B2) 0,94 mg 72%
- Niacyna (B3) 11,6 mg 73%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,89 mg 18%
- Witamina B6 2,1 mg 124%
- Foliany (B9) 28 µg 7%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 330 mg 25%
- Żelazo 17,3 mg 96%
- Magnez 149 mg 35%
- Fosfor 300 mg 24%
- Potas 1950 mg 41%
- Cynk 4,3 mg 39%
- Miedź 1 mg 111%
- Mangan 1,7 mg 74%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 14 g | 32 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 6,8 g | 16 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 20 g | 48 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 27 g | 64 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 34 g | 80 g | 36 g |
Podobne produkty
- Chili w proszku282 kcal / 100 g
- Papryka w proszku318 kcal / 100 g
- Mielony pieprz cayenne318 kcal / 100 g
- Papryka385 kcal / 100 g
- Czosnek w proszku246 kcal / 100 g
- Pieprz cayenne w proszku376 kcal / 100 g
- Papryczka chili45 kcal / 100 g
- Kari w proszkuróżne smaki316 kcal / 100 g
- Curry w proszku325 kcal / 100 g
- Czerwona papryczka chili34 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Przyprawa chili w proszku
Do jakich potraw pasuje przyprawa chili w proszku?
Dodaj ją do chili con carne, gulaszu, zupy z fasoli, marynaty do mięsa albo pieczonych ziemniaków. Dobrze łączy się z kuminem, czosnkiem, pomidorami i fasolą.
Kiedy dodać przyprawę chili w proszku podczas gotowania?
Wsyp ją na początku i przez kilkanaście sekund podsmaż na tłuszczu razem z cebulą lub czosnkiem — uwolni aromat, ale nie dopuść, by się przypaliła. Do gotowego sosu dodawaj ją stopniowo, próbując po wymieszaniu.
Ile przyprawy chili w proszku dodać do potrawy?
Zacznij od pół łyżeczki na garnek zupy lub sosu dla kilku osób, a potem dosypuj małymi porcjami. Mieszanki różnią się ostrością, a pikantność łatwiej zwiększyć niż złagodzić.
Czym zastąpić przyprawę chili w proszku?
Jeśli zależy ci na ostrości, użyj mielonego pieprzu cayenne, zaczynając od mniejszej ilości, bo bywa znacznie ostrzejszy. Papryka słodka nada kolor i paprykowy aromat, ale nie zapewni podobnej ostrości.
Czym przyprawa chili w proszku różni się od mielonego pieprzu cayenne?
Przyprawa chili w proszku może być mieszanką chili z przyprawami takimi jak kumin, czosnek czy oregano; pieprz cayenne to mielona papryczka cayenne i zwykle daje bardziej bezpośrednią ostrość. Sprawdź skład, jeśli chcesz wiedzieć, co dokładnie dodajesz.
Jak przechowywać przyprawę chili w proszku?
Trzymaj ją szczelnie zamkniętą, w suchym i ciemnym miejscu, z dala od kuchenki i pary. Wilgoć powoduje zbrylanie, a światło i ciepło osłabiają aromat.
Czy przyprawa chili w proszku może zawierać alergeny?
Tak — gotowa mieszanka może zawierać dodatki, na przykład gorczycę, seler lub składniki zbożowe, zależnie od receptury. Jeśli unikasz konkretnego alergenu, sprawdź skład na opakowaniu.
Źródło: CoFID (UK) 13-873 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
