Wiedz, co masz na talerzu
Odwrócone ciasto z ananasem
Kalorie i wartości odżywcze
przygotowane według przepisu
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 319 kcal —
- Białko 3,5 g 7%
- Węglowodany 50 g 18%
- Tłuszcz 12 g 16%
- Tłuszcze nasycone 2,9 g 15%
- Błonnik 0,8 g 3%
- Sód 319 mg 14%
- Cholesterol 22 mg 7%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 62 µg 7%
- Witamina C 1,2 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,15 mg 13%
- Ryboflawina (B2) 0,16 mg 12%
- Niacyna (B3) 1,2 mg 7%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,2 mg 4%
- Witamina B6 0,03 mg 2%
- Foliany (B9) 26 µg 7%
- Witamina B12 0,08 µg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 120 mg 9%
- Żelazo 1,5 mg 8%
- Magnez 13 mg 3%
- Fosfor 82 mg 7%
- Potas 112 mg 2%
- Cynk 0,31 mg 3%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 9,4 µg 17%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 3,5 g | 50 g | 12 g |
| 1 porcja | 28,4 g | 90 | 1 g | 14 g | 3,4 g |
| 2 porcje | 56,7 g | 181 | 2 g | 28 g | 6,9 g |
| ½ porcji | 14,2 g | 45 | 0,5 g | 7 g | 1,7 g |
| 3 porcje | 85,1 g | 271 | 3 g | 42 g | 10 g |
| 4 porcje | 113,4 g | 362 | 4 g | 56 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 1,8 g | 25 g | 6,1 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 5,3 g | 75 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 7 g | 99 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 8,8 g | 124 g | 30 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Odwrócone ciasto z ananasem
Jak zrobić odwrócone ciasto z ananasem, żeby owoce nie puściły za dużo soku?
Ananasa z puszki dokładnie odsącz i osusz ręcznikiem papierowym. Ułóż plastry na warstwie roztopionego masła i cukru, zalej ciastem i piecz w 175°C przez około 35–45 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Kiedy wyjąć odwrócone ciasto z ananasem z formy?
Po upieczeniu odstaw je na około 10 minut, żeby karmel lekko stężał, ale nie zastygł. Przyłóż talerz do formy i zdecydowanym ruchem odwróć całość; jeśli ciasto postoi za długo, owoce mogą przykleić się do dna.
Czy do odwróconego ciasta z ananasem lepszy jest ananas świeży czy z puszki?
Ananas z puszki jest wygodny, bo plastry mają równą grubość i łatwo ułożyć z nich wzór. Świeżego użyj po obraniu i pokrojeniu w plastry, a przed pieczeniem dokładnie osusz; bardzo soczyste kawałki mogą rozrzedzić karmel.
Jak przechowywać odwrócone ciasto z ananasem?
Po całkowitym ostudzeniu przykryj ciasto i przechowuj w lodówce do około 4 dni, bo wilgotna warstwa owoców szybciej się psuje niż suche ciasto. Przed podaniem możesz ogrzać porcję przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej, aby karmel zmiękł.
Z czym podawać odwrócone ciasto z ananasem?
Dobrze pasuje do niego kleks niesłodzonej bitej śmietany albo jogurtu naturalnego, które równoważą słodki karmel. Podawaj je także samo, lekko ciepłe, jako deser do kawy lub herbaty.
Ile waży porcja odwróconego ciasta z ananasem i ile ma energii?
Typowy kawałek, czyli jedna dziewiąta ciasta pieczonego w kwadratowej formie o boku około 20 cm, waży 115 g i ma 319 kcal.
Źródło: USDA FoodData Central 172703 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
