Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 104 kcal —
  • Białko 4,4 g 9%
  • Węglowodany 18 g 6%
  • Tłuszcz 0,8 g 1%
  • Tłuszcze nasycone 0,5 g 2%
  • Błonnik 2 g 7%
  • Cukry 13 g —
  • Sód 81 mg 4%
  • Cholesterol 4 mg 1%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 2 µg 0%
  • Witamina C 0,7 mg 1%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,08 mg 1%
  • Witamina K 0,3 µg 0%
  • Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
  • Ryboflawina (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacyna (B3) 0,2 mg 1%
  • Witamina B6 0,04 mg 2%
  • Foliany (B9) 12 µg 3%
  • Witamina B12 0,49 µg 20%
  • Cholina 3,1 mg 1%

Składniki mineralne

  • Wapń 159 mg 12%
  • Żelazo 0,04 mg 0%
  • Magnez 40 mg 10%
  • Fosfor 129 mg 10%
  • Potas 339 mg 7%
  • Cynk 0,49 mg 4%
  • Miedź 0,2 mg 23%
  • Selen 2,8 µg 5%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g1044,4 g18 g0,8 g
1 porcja68 g713 g12 g0,5 g
2 porcje136 g1416 g24 g1,1 g
½ porcji34 g351,5 g6 g0,3 g
3 porcje204 g2129 g36 g1,6 g
4 porcje272 g28312 g48 g2,2 g
50 g50 g522,2 g8,9 g0,4 g
150 g150 g1566,6 g27 g1,2 g
200 g200 g2088,8 g35 g1,6 g
250 g250 g26011 g44 g2 g

Pytania o produkt: Mrożony jogurt

Jak zrobić mrożony jogurt w domu bez maszynki?

Wymieszaj gęsty jogurt z miodem lub cukrem i owocami, przełóż do płytkiego pojemnika i zamrażaj. Mieszaj energicznie co 30–45 minut przez około 3 godziny, żeby ograniczyć powstawanie kryształków lodu.

Jak długo mrożony jogurt powinien postać przed podaniem?

Po wyjęciu z zamrażarki odczekaj 5–10 minut, aż zmięknie na tyle, by dało się go nabierać łyżką. Jeśli jest bardzo twardy, pokrój go na kawałki i odstaw na kilka minut dłużej.

Jak przechowywać mrożony jogurt po otwarciu?

Włóż go z powrotem do zamrażarki w szczelnym pojemniku, najlepiej z folią spożywczą dociśniętą do powierzchni, by ograniczyć tworzenie się kryształków. Nie zamrażaj ponownie jogurtu, który długo stał w temperaturze pokojowej i zdążył się całkowicie rozmrozić.

Z czym podawać mrożony jogurt?

Dobrze pasują świeże owoce, na przykład jagody, maliny i plasterki banana, a także posiekane orzechy lub granola. Możesz podać go z owocami w miseczce albo nałożyć na gofry.

Czym mrożony jogurt różni się od lodów?

Mrożony jogurt przygotowuje się na bazie jogurtu, a lody zwykle na bazie śmietanki lub mleka. Smak i konsystencja zależą jednak od receptury: nie każdy mrożony jogurt jest kwaśny ani mniej słodki od lodów.

Czy mrożony jogurt zawiera żywe kultury bakterii?

Nie zawsze. Zamrażanie samo w sobie nie musi ich zniszczyć, ale obróbka produktu i jego skład mogą wpływać na ich obecność; samo określenie „mrożony jogurt” tego nie gwarantuje.

Ile mrożonego jogurtu zjeść na porcję?

Mała porcja to około 68 g, czyli kilka łyżek. Taka ilość dostarcza 71 kcal i 8,6 g cukrów.

Czy mrożony jogurt może zawierać alergeny?

Tak — jest produktem mlecznym i zawiera białka mleka; może też zawierać dodatki, takie jak orzechy. Jeśli podajesz go małemu dziecku, nie dodawaj całych orzechów ani innych twardych kawałków, które mogą być trudne do pogryzienia.

Źródło: USDA FoodData Central 173464 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika