Wiedz, co masz na talerzu
Morela suszona
Kalorie i wartości odżywcze
siarkowana, gotowana, z dodatkiem cukru
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 113 kcal —
- Białko 1,2 g 2%
- Węglowodany 25 g 9%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 4,1 g 15%
- Sód 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 107 µg 12%
- Witamina C 1,4 mg 2%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,3 mg 9%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,85 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,19 mg 4%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 15 mg 1%
- Żelazo 1,5 mg 8%
- Magnez 15 mg 4%
- Fosfor 38 mg 3%
- Potas 443 mg 9%
- Cynk 0,24 mg 2%
- Miedź 0,14 mg 15%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 1,2 g | 25 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,6 g | 13 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 1,8 g | 38 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 2,3 g | 50 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 2,9 g | 63 g | 0,4 g |
Podobne produkty
- Morelesurowe48 kcal / 100 g
- Morele suszoneo niskiej wilgotności, siarkowane, duszone126 kcal / 100 g
- Brzoskwinie suszonesiarkowane, duszone, z dodatkiem cukru103 kcal / 100 g
- Suszona brzoskwiniapołówki, siarkowane, gotowane, bez dodatku cukru77 kcal / 100 g
- Morela w syropiesłodzona, w konserwie, odcedzona69 kcal / 100 g
- Suszone jabłkosiarkowane, duszone, z dodatkiem cukru83 kcal / 100 g
- Jabłkosuszone, siarkowane, duszone, z dodatkiem cukru83 kcal / 100 g
- Morela przetworzonaprzetworzone56 kcal / 100 g
- Suszone brzoskwiniesiarkowane, duszone, bez dodatku cukru77 kcal / 100 g
- Śliwka suszonasuszony, ugotowany, z dodatkiem cukru124 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Morela suszona
Jak zmiękczyć morele suszone przed dodaniem do ciasta?
Zalej je ciepłą wodą na 20–30 minut, a potem dokładnie odsącz i osusz. Do ciasta możesz też pokroić je bez namaczania, jeśli są miękkie i wilgotne.
Jak przechowywać morele suszone, żeby nie stwardniały?
Trzymaj je szczelnie zamknięte, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu opakowania możesz włożyć je do lodówki; przed jedzeniem ogrzej je chwilę w temperaturze pokojowej.
Jak wybrać dobre morele suszone?
Sprawdź, czy owoce są miękkie, sprężyste i bez śladów wilgoci ani pleśni. Jaskrawopomarańczowy kolor może oznaczać użycie dwutlenku siarki; ciemniejsze morele zwykle są suszone bez niego.
Do czego pasują morele suszone?
Dodaj je do owsianki, jaglanki, keksu albo farszu do drobiu. Pokrojone dobrze łączą się też z migdałami, ciecierzycą i korzennymi przyprawami w daniach duszonych.
Czy morele suszone nadają się do kompotu z suszu?
Tak. Dodaj je pod koniec gotowania, na ostatnie 10–15 minut, żeby zmiękły, ale się nie rozpadły; dobrze pasują do suszonych śliwek, jabłek i gruszek.
Czym zastąpić morele suszone w cieście?
Użyj suszonych brzoskwiń, rodzynek albo posiekanych daktyli. Brzoskwinie mają łagodny, owocowy smak, a rodzynki i daktyle są słodsze, więc mogą zmienić smak wypieku.
Ile moreli suszonych zjeść jako przekąskę?
Niewielka garść, około 30 g, to porcja łatwa do zjedzenia między posiłkami; dostarcza 34 kcal. Ponieważ owoce są małe i słodkie, odłóż porcję do miseczki zamiast podjadać prosto z opakowania.
Czy morele suszone mogą zawierać siarczyny?
Tak, bywają konserwowane dwutlenkiem siarki, który pomaga zachować jasny kolor. Jeśli chcesz go uniknąć, wybierz morele bez dodatku siarczynów wymienionych w składzie.
Źródło: Canadian Nutrient File 1509 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
