Wiedz, co masz na talerzu
Kantalupa
Kalorie i wartości odżywcze
surowy
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 34 kcal —
- Białko 0,8 g 2%
- Węglowodany 7,5 g 3%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 0,7 g 2%
- Cukry 7,9 g —
- Sód 16 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 169 µg 19%
- Witamina C 36,7 mg 41%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,05 mg 0%
- Witamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,73 mg 5%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,11 mg 2%
- Witamina B6 0,07 mg 4%
- Foliany (B9) 21 µg 5%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 7,6 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 9 mg 1%
- Żelazo 0,21 mg 1%
- Magnez 12 mg 3%
- Fosfor 15 mg 1%
- Potas 267 mg 6%
- Cynk 0,18 mg 2%
- Miedź 0,04 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 0,8 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,4 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 1,7 g | 15 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 2,1 g | 19 g | 0,5 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Kantalupa
Jak rozpoznać dojrzałą kantalupę?
Wybierz owoc ciężki jak na swój rozmiar, z wyraźnym, słodkim zapachem przy końcu po ogonku. Skórka powinna lekko ustępować pod naciskiem, ale nie być miękka ani popękana.
Czy kantalupę trzeba umyć przed krojeniem?
Tak. Wyszoruj skórkę pod bieżącą wodą i osusz ją przed przekrojeniem — nóż może przenieść zanieczyszczenia z powierzchni do miąższu.
Jak przechowywać pokrojoną kantalupę?
Włóż kawałki do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; najlepiej zjedz je w ciągu kilku dni. Cały, niedojrzały owoc może dojrzewać w temperaturze pokojowej, a dojrzały przechowuj w lodówce.
Z czym podawać kantalupę?
Jej słodycz dobrze łączy się ze słoną szynką dojrzewającą, fetą i miętą. Dodaj ją do sałatki owocowej albo podaj jako przystawkę owiniętą cienkim plasterkiem szynki.
Czy kantalupa nadaje się do koktajlu?
Tak, zmiksuj schłodzony miąższ z jogurtem lub kefirem; możesz dodać miętę i odrobinę soku z limonki. Do smoothie sprawdzą się też kawałki zamrożone wcześniej na tacy.
Czym zastąpić kantalupę w przepisie?
W sałatce owocowej lub koktajlu użyj melona miodowego albo Galia. Melon miodowy ma mniej witaminy C: 14,4 mg na 100 g wobec 36,7 mg w kantalupie.
Czy kantalupa jest dobrym źródłem witaminy C?
Tak, jest źródłem witaminy C, a także witaminy A. Porcja 100 g zawiera 36,7 mg witaminy C i 169 µg witaminy A.
Źródło: Canadian Nutrient File 1721 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
