Wiedz, co masz na talerzu

Magdalena

Kalorie i wartości odżywcze

385
kaloriekcal na 100 g
Białko6,1 g
Węglowodany40 g
Tłuszcz22 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 385 kcal —
  • Białko 6,1 g 12%
  • Węglowodany 40 g 15%
  • Tłuszcz 22 g 29%
  • Tłuszcze nasycone 12 g 62%
  • Błonnik 1 g 4%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g3856,1 g40 g22 g
50 g50 g1933,1 g20 g11 g
150 g150 g5789,2 g60 g34 g
200 g200 g77012 g80 g45 g
250 g250 g96315 g100 g56 g

Pytania o produkt: Magdalena

Czym różni się magdalena od francuskiej magdalenki?

Magdalena to zwykle hiszpańska babeczka pieczona w papilotce, często z cytryną i oliwą; francuska magdalenka ma charakterystyczny kształt muszelki i zwykle zawiera masło.

Jak podawać magdalenę?

Podaj ją do kawy, herbaty albo gorącej czekolady. Cytrynowa magdalena dobrze smakuje też z jogurtem naturalnym i świeżymi owocami.

Jak przechowywać magdaleny, żeby nie wyschły?

Po całkowitym ostudzeniu włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w temperaturze pokojowej; najlepiej zjeść je w ciągu kilku dni. Możesz je też zamrozić, a potem rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Jak upiec hiszpańskie magdaleny z charakterystyczną górką?

Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 30 minut, napełnij papilotki do około dwóch trzecich i wstaw je do dobrze nagrzanego piekarnika. Początkowo wysoka temperatura pomaga utworzyć wyrośniętą górkę; czas pieczenia zależy od wielkości babeczek.

Z czym dobrze smakuje magdalena?

Cytrynową magdalenę możesz podać z konfiturą, miodem lub owocami. Do wersji o smaku pomarańczowym pasują czekolada i migdały.

Skąd pochodzi nazwa magdalena?

Hiszpańskie „magdalena” oznacza niewielką babeczkę, podobną do francuskiej madeleine, ale wypiekaną w innym kształcie. W Hiszpanii często jada się ją na śniadanie lub jako słodką przekąskę.

Źródło: BEDCA (Spain) 2678 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika