Wiedz, co masz na talerzu
Krewetki w sosie homarowym
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 151 kcal —
- Białko 17 g 34%
- Węglowodany 2,2 g 1%
- Tłuszcz 7,9 g 10%
- Tłuszcze nasycone 1,7 g 9%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,8 g —
- Sód 1031 mg 45%
- Cholesterol 192 mg 64%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 10 µg 1%
- Witamina C 2,6 mg 3%
- Witamina D 0,2 µg 1%
- Witamina E 1,5 mg 10%
- Witamina K 3,9 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacyna (B3) 0,93 mg 6%
- Witamina B6 0,08 mg 4%
- Foliany (B9) 9 µg 2%
- Witamina B12 0,6 µg 25%
- Cholina 80,9 mg 15%
Składniki mineralne
- Wapń 100 mg 8%
- Żelazo 1,6 mg 9%
- Magnez 25 mg 6%
- Fosfor 163 mg 13%
- Potas 114 mg 2%
- Cynk 1,7 mg 15%
- Miedź 0,18 mg 20%
- Selen 35,8 µg 65%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 17 g | 2,2 g | 7,9 g |
| 1 porcja | 185 g | 279 | 31 g | 4 g | 15 g |
| 2 porcje | 370 g | 559 | 62 g | 8 g | 29 g |
| ½ porcji | 92,5 g | 140 | 16 g | 2 g | 7,3 g |
| 3 porcje | 555 g | 838 | 93 g | 12 g | 44 g |
| 4 porcje | 740 g | 1117 | 124 g | 16 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 8,4 g | 1,1 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 25 g | 3,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 34 g | 4,3 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 42 g | 5,4 g | 20 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Krewetki w sosie homarowym
Czy krewetki w sosie homarowym naprawdę zawierają homara?
Zwykle nie — nazwa odnosi się do sosu, a nie do homara. To chińsko-amerykańskie danie, w którym krewetki podaje się najczęściej z jasnym, zagęszczonym sosem z czosnkiem, imbirem, bulionem, jajkiem i fermentowaną czarną fasolą.
Jak zrobić sos homarowy do krewetek?
Krótko podsmaż czosnek, imbir i fermentowaną czarną fasolę, wlej bulion, a potem zagęść go skrobią rozmieszaną w zimnej wodzie. Wlej roztrzepane jajko cienką strużką i mieszaj; krewetki dodaj na końcu i gotuj tylko do chwili, gdy staną się różowe i nieprzezroczyste.
Z czym podawać krewetki w sosie homarowym?
Najczęściej podaje się je z ryżem, który wchłania sos; pasują też do makaronu lub prostego smażonego ryżu. Ponieważ sos jest wyrazisty, dobrze zestawić danie z delikatnymi warzywami, na przykład brokułem.
Jak przechowywać krewetki w sosie homarowym?
Po ostudzeniu włóż danie do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki, najlepiej w ciągu dwóch godzin od przygotowania. Zjedz je w ciągu dwóch dni; podgrzewaj tylko raz, aż będzie gorące w całej objętości.
Czy krewetki w sosie homarowym są ostre?
Zazwyczaj nie — sos jest przede wszystkim słony i aromatyczny od czosnku, imbiru oraz fermentowanej fasoli. Ostrość pojawia się dopiero wtedy, gdy dodano chili lub ostry sos.
Czy krewetki w sosie homarowym zawierają dużo sodu?
Tak, porcja może dostarczyć sporo sodu, zwłaszcza gdy sos zawiera słony bulion, sos sojowy lub fermentowaną czarną fasolę. W 1031 mg sodu znajduje się w 100 g dania.
Czy krewetki w sosie homarowym mogą uczulać?
Tak. Krewetki są skorupiakami i mogą wywołać reakcję alergiczną; sos sojowy może też zawierać soję i pszenicę, a bulion lub gotowy sos — inne alergeny.
Źródło: FNDDS (USDA) 27150160 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
