Wiedz, co masz na talerzu
czarna fasola gotowana
Kalorie i wartości odżywcze
gotowane (50% fasoli 50% wody), z suszoną wołowiną, z olejem, cebulą i czosnkiem, solone
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 122 kcal —
- Białko 12 g 25%
- Węglowodany 5,1 g 2%
- Tłuszcz 4,4 g 6%
- Błonnik 6 g 21%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 12 g | 5,1 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 6,2 g | 2,5 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 19 g | 7,6 g | 6,7 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 25 g | 10 g | 8,9 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 31 g | 13 g | 11 g |
Podobne produkty
- Czarna fasoladojrzałe nasiona, surowe341 kcal / 100 g
- Czarna fasola z bekonemz olejem, cebulą i czosnkiem, solone197 kcal / 100 g
- Fasola czarne okogotowane, 50% fasoli 50% wody, z olejem, cebulą i czosnkiem, solone74 kcal / 100 g
- Zupa z czarnej fasoliz wołowiną, z makaronem, z warzywami, solona73 kcal / 100 g
- Fasola zwyczajnagotowana (50% fasoli, 50% wody), z olejem sojowym, cebulą i czosnkiem, z solą80 kcal / 100 g
- Bulion z czarnej fasoliz solą46 kcal / 100 g
- Bulion z czarnej fasoli z bekonemz solą80 kcal / 100 g
- Danie z czarnej fasoli i jajkaprzepis brazylijski, jajko gotowane, z solą162 kcal / 100 g
- Danie z czarnej fasoli i wieprzowinyprzepis brazylijski, z solą131 kcal / 100 g
- Bóbgotowany (50% bobu, 50% wody), z olejem, cebulą i czosnkiem, z solą78 kcal / 100 g
Pytania o produkt: czarna fasola gotowana
Jak podgrzać czarną fasolę, żeby nie rozpadła się w potrawie?
Odcedź ją i dodaj do sosu lub zupy na ostatnie 5–10 minut gotowania; mieszaj delikatnie. Do sałatki wystarczy opłukać ją ciepłą wodą albo krótko podgrzać na patelni.
Jak przechowywać ugotowaną czarną fasolę?
Włóż ją do szczelnego pojemnika i schowaj do lodówki w ciągu dwóch godzin od ugotowania; zjedz w ciągu 3–4 dni. Możesz ją też zamrozić w porcjach, najlepiej razem z odrobiną płynu, żeby po rozmrożeniu nie była sucha.
Do czego pasuje czarna fasola?
Dobrze łączy się z ryżem, kukurydzą, pomidorami, limonką i kolendrą. Dodaj ją do burrito, tacos, chili albo zupy z czarnej fasoli; rozgnieciona z przyprawami sprawdzi się też jako pasta do tortilli.
Czy czarna fasola z puszki wymaga gotowania?
Nie — jest już ugotowana. Odcedź ją i opłucz pod bieżącą wodą, a potem dodaj do dania pod koniec gotowania, tylko na tyle, by się ogrzała.
Czym zastąpić czarną fasolę w burrito?
Użyj czerwonej fasoli kidney albo fasoli pinto: obie dobrze trzymają kształt i pasują do ryżu oraz przypraw. Smak będzie nieco inny, więc dopraw farsz kuminem, czosnkiem i limonką.
Czym różni się czarna fasola od fasoli czarne oko?
Czarna fasola jest większa, ma ciemną skórkę i bardziej kremowy środek; fasola czarne oko jest mniejsza, jasna z charakterystyczną ciemną plamką. W gulaszu i burrito czarna fasola lepiej zachowuje swój wyrazisty wygląd.
Czy można jeść czarną fasolę na surowo?
Nie jedz suchej, surowej czarnej fasoli — namocz ją, a następnie ugotuj do pełnej miękkości. Gotowa fasola z puszki lub słoika jest już bezpieczna do jedzenia bez dalszego gotowania.
Źródło: tbca BRC0196T · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
