Wiedz, co masz na talerzu
Biała pizza
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 306 kcal —
- Białko 7,9 g 16%
- Węglowodany 58 g 21%
- Tłuszcz 5,9 g 8%
- Błonnik 2,3 g 8%
- Cukry 2,1 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 306 | 7,9 g | 58 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4 g | 29 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 459 | 12 g | 87 g | 8,9 g |
| 200 g | 200 g | 612 | 16 g | 116 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 765 | 20 g | 145 g | 15 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Biała pizza
Czym jest biała pizza?
To pizza bez sosu pomidorowego: ciasto skrapia się oliwą lub smaruje białym sosem, a następnie dodaje ser i inne dodatki. Włosi nazywają ją często pizzą bianca.
Jak zrobić białą pizzę, żeby nie wyszła sucha?
Przed pieczeniem posmaruj ciasto cienką warstwą oliwy albo ricotty wymieszanej z odrobiną mleka lub śmietanki. Nie nakładaj zbyt dużo sera ani mokrych dodatków, bo ciasto może zmięknąć.
W jakiej temperaturze piec białą pizzę i jak długo?
Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury, zwykle 250–275°C, najlepiej z kamieniem lub stalą do pizzy w środku. Piecz pizzę około 7–10 minut, aż brzegi się zarumienią, a ser roztopi.
Jakie dodatki pasują do białej pizzy?
Dobrze sprawdzają się mozzarella, ricotta, gorgonzola lub cienko pokrojony ziemniak z rozmarynem. Po upieczeniu możesz dodać rukolę, grzyby albo szynkę; świeże zioła i oliwę dodaj na końcu.
Jak przechowywać białą pizzę i odgrzać ją następnego dnia?
Włóż wystudzone kawałki do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 3 dni. Odgrzewaj na suchej patelni pod przykryciem przez kilka minut, aż spód znów będzie chrupiący, a ser ciepły.
Czym biała pizza różni się od pizzy z pomidorami?
Nie ma sosu pomidorowego, więc jej smak zależy głównie od sera, oliwy i pozostałych dodatków. Pizza z pomidorami ma 248 kcal na 100 g, a biała pizza 306 kcal na 100 g.
Źródło: CREA (Italy) 000700 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
