Знайте, що у вас на тарілці
Змішаний салат
Калорії та харчова цінність
з м’ясом/рибою, консервований
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 110 kcal —
- Білки 8,1 g 16%
- Вуглеводи 6,4 g 2%
- Жири 5,3 g 7%
- Насичені жири 0,3 g 2%
- Клітковина 2 g 7%
- Цукри 1,9 g —
- Натрій 381 mg 17%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 75,6 µg 8%
- Вітамін D 0,44 µg 2%
- Вітамін K 9,8 µg 8%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,02 mg 2%
- Ніацин (B3) 4,1 mg 26%
- Пантотенова кислота (B5) 0,2 mg 4%
- Вітамін B6 0,12 mg 7%
- Фолат (B9) 11,1 µg 3%
- Вітамін B12 1,2 µg 51%
Мінерали
- Кальцій 22 mg 2%
- Залізо 0,7 mg 4%
- Магній 20 mg 5%
- Фосфор 92 mg 7%
- Калій 220 mg 5%
- Цинк 0,38 mg 3%
- Мідь 0,07 mg 8%
- Марганець 0,1 mg 4%
- Селен 30 µg 55%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 8,1 g | 6,4 g | 5,3 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 4 g | 3,2 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 12 g | 9,6 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 16 g | 13 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 20 g | 16 g | 13 g |
Запитання про продукт «Змішаний салат»
Чим змішаний салат відрізняється від салат-міксу?
Салат-мікс зазвичай означає суміш листя, а змішаний салат — готову страву з кількох складників: овочів, зелені, а іноді яєць, сиру, м’яса чи риби. Заправку додають перед подаванням, щоб листя не зів’яло.
Як зробити змішаний салат хрустким, а не водянистим?
Після миття ретельно обсуши зелень і нарізані овочі: зайва вода розбавляє заправку. Заправляй салат безпосередньо перед подаванням; огірок і помідор краще нарізати в останню чергу.
Як довго зберігати змішаний салат у холодильнику?
Незаправлений салат тримай у закритій посудині в холодильнику й з’їж протягом одного-двох днів. Заправлений салат найкраще подати одразу: листя швидко розм’якшується, а помідори пускають сік.
Яка заправка пасує до змішаного салату?
До салату зі свіжих овочів і зелені пасує проста заправка з олії, лимонного соку або оцту, солі й перцю. Якщо в салаті є тунець, яйце чи квасоля, спробуй гірчичну заправку або йогурт із зеленню.
З чим подати змішаний салат?
Подавай його як гарнір до запеченої риби, курятини чи омлету або додай грінки й квасолю, щоб зробити страву ситнішою. Салат із помідорами, огірками, солодким перцем і зеленню добре смакує зі стравами з круп.
Чим замінити змішаний салат, якщо немає готової суміші?
Змішай будь-яке хрустке листя, наприклад салат-латук або руколу, з нарізаними огірком і солодким перцем. Якщо бракує зелені, підійдуть капуста, терта морква й редиска.
Що поживного містить змішаний салат?
У порції 100 г є 8,1 г білка та 110 ккал. Він також є джерелом вітаміну B12 і селену.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 25602 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
