Знайте, що у вас на тарілці
заправка для салату типу майонезу
Калорії та харчова цінність
без жиру
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 84 kcal —
- Білки 0,2 g 0%
- Вуглеводи 14 g 5%
- Жири 2,7 g 3%
- Насичені жири 0,6 g 3%
- Клітковина 1,9 g 7%
- Цукри 10 g —
- Натрій 788 mg 34%
- Холестерин 9 mg 3%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,04 mg 0%
- Вітамін K 24,7 µg 21%
- Тіамін (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0,01 mg 1%
- Ніацин (B3) 0 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0 mg 0%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 0,7 mg 0%
Мінерали
- Кальцій 6 mg 0%
- Залізо 0,12 mg 1%
- Магній 2 mg 0%
- Фосфор 5 mg 0%
- Калій 49 mg 1%
- Цинк 0,05 mg 0%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,02 mg 1%
- Селен 0,3 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 84 | 0,2 g | 14 g | 2,7 g |
| 1 порція | 16 g | 13 | 0 g | 2,2 g | 0,4 g |
| 2 порції | 32 g | 27 | 0,1 g | 4,4 g | 0,9 g |
| ½ порції | 8 g | 7 | 0 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 3 порції | 48 g | 40 | 0,1 g | 6,5 g | 1,3 g |
| 4 порції | 64 g | 54 | 0,1 g | 8,7 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 42 | 0,1 g | 6,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 126 | 0,3 g | 20 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 168 | 0,4 g | 27 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 210 | 0,5 g | 34 g | 6,8 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «заправка для салату типу майонезу»
Чим заправка для салату типу майонезу відрізняється від майонезу?
У ній зазвичай менше олії та більше води, цукру й загусників, тому вона рідша й часто солодша. У майонезному соусі на 100 г — 2,7 г жиру, а в цій заправці — 2,7 г.
Як зробити заправку для салату типу майонезу густішою?
Додай ложку густого йогурту або трохи гірчиці й добре перемішай; для салатів на кшталт олів’є такої заправки краще додавати поступово, щоб суміш не стала рідкою.
Для яких салатів підходить заправка для салату типу майонезу?
Вона пасує до картопляного салату, салату з капустою, бутербродів і салату з яйцями чи тунцем. Через солодкуватий смак добре поєднується з кислими складниками — маринованим огірком, оцтом або лимонним соком.
Чи можна замінити майонез цією заправкою в салаті?
Так, замінюй у тій самій кількості, але спершу спробуй страву: заправка зазвичай солодша й рідша за майонез. Якщо салат виходить надто солодким, додай трохи лимонного соку або гірчиці.
Як зберігати відкриту заправку для салату типу майонезу?
Тримай пляшку щільно закритою в холодильнику й не залишай її надовго на столі. Відмірюй порцію чистою ложкою, а строк зберігання після відкриття звіряй із позначкою на упаковці.
Чи можна заправляти салат заздалегідь?
Можна, але хрусткі овочі та листя салату краще змішувати із заправкою безпосередньо перед подаванням: від неї вони швидше розм’якшуються. Салати з картоплею чи макаронами можна перемішати раніше й охолодити.
Чи багато натрію в заправці для салату типу майонезу?
Так: порція в одну столову ложку містить близько 126 мг натрію. Якщо додаєш її до солоних огірків, сиру чи шинки, спершу скуштуй страву й лише тоді досолюй.
Чи підходить ця заправка людям з алергією на яйця?
Не обов’язково: рецептура залежить від продукту, а деякі заправки містять яйця або яєчні складники. Якщо маєш алергію, шукай на упаковці чітке позначення про відсутність яєць; сама назва цього не гарантує.
Джерело: USDA FoodData Central 167700 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
