Знайте, що у вас на тарілці
перечна заправка для салату
Калорії та харчова цінність
комерційний, звичайний
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 564 kcal —
- Білки 1,2 g 2%
- Вуглеводи 3,5 g 1%
- Жири 61 g 79%
- Насичені жири 11 g 53%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 2,5 g —
- Натрій 1103 mg 48%
- Холестерин 49 mg 16%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 10 µg 1%
- Вітамін C 0,6 mg 1%
- Вітамін D 0,1 µg 1%
- Вітамін E 4,2 mg 28%
- Вітамін K 125 µg 104%
- Тіамін (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0 mg 0%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 4 µg 1%
- Вітамін B12 0,12 µg 5%
- Холін 20,6 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 22 mg 2%
- Залізо 0,35 mg 2%
- Магній 2 mg 0%
- Фосфор 26 mg 2%
- Калій 176 mg 4%
- Цинк 0,18 mg 2%
- Мідь 0,01 mg 1%
- Селен 1,6 µg 3%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 564 | 1,2 g | 3,5 g | 61 g |
| 1 порція | 13,4 g | 76 | 0,2 g | 0,5 g | 8,2 g |
| 2 порції | 26,8 g | 151 | 0,3 g | 0,9 g | 17 g |
| ½ порції | 6,7 g | 38 | 0,1 g | 0,2 g | 4,1 g |
| 3 порції | 40,2 g | 227 | 0,5 g | 1,4 g | 25 g |
| 4 порції | 53,6 g | 302 | 0,6 g | 1,9 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 282 | 0,6 g | 1,8 g | 31 g |
| 150 g | 150 g | 846 | 1,8 g | 5,3 g | 92 g |
| 200 g | 200 g | 1128 | 2,4 g | 7 g | 123 g |
| 250 g | 250 g | 1410 | 3 g | 8,8 g | 154 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «перечна заправка для салату»
З якими стравами поєднується перечна заправка для салату?
Її виразний перцевий смак пасує до листової зелені, салату з картоплею та овочів із гриля. Спробуй також подати її до сендвіча або як соус до запеченої курятини.
Чи можна готувати на перечній заправці?
Краще не смажити на ній: готова салатна заправка призначена для холодного використання, а під час нагрівання емульсія може розшаруватися. Додай її до страви вже після приготування.
Як зробити перечну заправку менш гострою?
Розмішай її з ложкою сметани, натурального йогурту або майонезу. Додавай потроху й куштуй, щоб пом’якшити перцевий смак, не перетворивши соус на надто рідкий.
Чим замінити перечну заправку для салату?
Якщо потрібна кремова текстура, підійде заправка «Цезар» або соус із майонезу й лимонного соку; для легшого, кислуватого смаку — італійська заправка. Додай свіжомелений чорний перець, щоб наблизити смак до оригіналу.
Як зберігати перечну заправку після відкривання?
Тримай пляшку щільно закритою в холодильнику й користуйся чистою ложкою, якщо переливаєш соус. Строк зберігання після відкривання може відрізнятися, тож дотримуйся вказівок на упаковці.
У якій заправці більше натрію: перечній чи французькій?
У перечній: у ній 1103 мг натрію на 100 г, а у французькій — 661 мг. Якщо стежиш за солоністю страви, додавай заправку невеликими порціями.
Джерело: USDA FoodData Central 168093 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
