Знайте, що у вас на тарілці
Майонез з оливковою олією
Калорії та харчова цінність
зі зниженим вмістом жиру, з
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 361 kcal —
- Білки 0,4 g 1%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Жири 40 g 51%
- Насичені жири 5,4 g 27%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 800 mg 35%
- Холестерин 33 mg 11%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 8 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 2,2 mg 15%
- Вітамін K 53,7 µg 45%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0 mg 0%
- Ніацин (B3) 0,01 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,06 mg 1%
- Вітамін B6 0 mg 0%
- Фолат (B9) 0 µg 0%
- Вітамін B12 0,12 µg 5%
- Холін 9 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 0 mg 0%
- Залізо 0 mg 0%
- Магній 2 mg 0%
- Фосфор 15 mg 1%
- Калій 31 mg 1%
- Цинк 0,07 mg 1%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,01 mg 0%
- Селен 2,3 µg 4%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 0,4 g | 0 g | 40 g |
| 1 порція | 15 g | 54 | 0,1 g | 0 g | 6 g |
| 2 порції | 30 g | 108 | 0,1 g | 0 g | 12 g |
| ½ порції | 7,5 g | 27 | 0 g | 0 g | 3 g |
| 3 порції | 45 g | 162 | 0,2 g | 0 g | 18 g |
| 4 порції | 60 g | 217 | 0,2 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0,2 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 0,6 g | 0 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 0,7 g | 0 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 0,9 g | 0 g | 100 g |
Запитання про продукт «Майонез з оливковою олією»
Як зберігати майонез з оливковою олією після відкривання?
Щільно закрий банку й одразу постав у холодильник; набирай чистою ложкою. Якщо майонез простояв за кімнатної температури понад дві години, краще його викинути.
Чи можна смажити на майонезі з оливковою олією?
Для смаження на пательні він не підходить: емульсія може розшаруватися, а соус — підгоріти. Натомість змасти ним курку чи рибу тонким шаром перед запіканням, щоб утворилася рум’яна скоринка.
До яких страв пасує майонез з оливковою олією?
Додавай його до картопляного салату, бутербродів, сендвічів і салату з тунцем. Для заправки овочів розмішай ложку майонезу з лимонним соком або гірчицею.
Чим замінити майонез з оливковою олією в салаті?
Заміни його густим натуральним йогуртом із гірчицею та лимонним соком. Для смаку, ближчого до майонезного, змішай йогурт із невеликою кількістю оливкової олії.
Чим майонез з оливковою олією відрізняється від майонезу на соняшниковій олії?
Він може мати виразніший оливковий присмак, тоді як соняшникова олія зазвичай дає нейтральніший смак. Перевір склад: у майонезі з оливковою олією можуть бути й інші рослинні олії.
Чи можна їсти майонез з оливковою олією, якщо маєш алергію на яйця?
Звичайний майонез часто містить яйця, тож він може спричинити алергічну реакцію. Шукай варіант без яєць і перевір склад та попередження про можливі сліди алергенів.
Скільки майонезу з оливковою олією класти в сендвіч?
Для одного сендвіча зазвичай досить однієї столової ложки (15 г): це 54 ккал. Розмаж соус тонким шаром, щоб він не перебив смак начинки.
Джерело: USDA FoodData Central 171443 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
