Знайте, що у вас на тарілці
Заморожена червона малина
Калорії та харчова цінність
підсолоджений
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 103 kcal —
- Білки 0,7 g 1%
- Вуглеводи 22 g 8%
- Жири 0,2 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 4,4 g 16%
- Цукри 22 g —
- Натрій 1 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 3 µg 0%
- Вітамін C 16,5 mg 18%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,72 mg 5%
- Вітамін K 6,5 µg 5%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,05 mg 3%
- Ніацин (B3) 0,23 mg 1%
- Пантотенова кислота (B5) 0,15 mg 3%
- Вітамін B6 0,03 mg 2%
- Фолат (B9) 26 µg 7%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 10,2 mg 2%
Мінерали
- Кальцій 15 mg 1%
- Залізо 0,65 mg 4%
- Магній 13 mg 3%
- Фосфор 17 mg 1%
- Калій 114 mg 2%
- Цинк 0,18 mg 2%
- Мідь 0,11 mg 12%
- Марганець 0,65 mg 28%
- Селен 0,3 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 0,7 g | 22 g | 0,2 g |
| 1 порція | 250 g | 258 | 1,8 g | 54 g | 0,4 g |
| 2 порції | 500 g | 515 | 3,5 g | 109 g | 0,8 g |
| ½ порції | 125 g | 129 | 0,9 g | 27 g | 0,2 g |
| 3 порції | 750 g | 773 | 5,3 g | 163 g | 1,2 g |
| 4 порції | 1000 g | 1030 | 7 g | 218 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 0,4 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 1,1 g | 33 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 1,4 g | 44 g | 0,3 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Заморожена червона малина»
Чи треба розморожувати червону малину перед додаванням у кашу?
Ні, всип заморожені ягоди в гарячу кашу наприкінці приготування й перемішай: вони швидко відтануть, але залишаться помітними шматочками.
Як розморозити червону малину, щоб вона не плавала у соку?
Поклади ягоди в сито над мискою й залиш у холодильнику на кілька годин або на ніч. Сік стече в миску, а ягоди не лежатимуть у рідині.
Чи можна пекти пиріг із замороженою червоною малиною?
Так, розморожувати її не потрібно. Обережно вмішай ягоди в тісто просто перед випіканням; так вони менше розпадатимуться й не забарвлять усе тісто.
Як швидко приготувати соус із замороженої червоної малини?
Прогрій ягоди в невеликій каструлі на слабкому вогні приблизно 5–8 хвилин, помішуючи, доки вони пустять сік і розм’якнуть. Такий соус пасує до млинців, сирників і йогурту.
Як зберігати відкриту упаковку замороженої червоної малини?
Щільно закрий упаковку або пересип ягоди в герметичний контейнер і поверни в морозильник. Не залишай їх надовго відтанути: після повторного заморожування малина зазвичай стає м’якшою.
Чи підходить заморожена червона малина для смузі?
Так, додавай її просто з морозильника: вона охолодить напій і зробить його густішим. Якщо блендеру важко подрібнювати тверді ягоди, дай їм постояти кілька хвилин.
Чим заморожена червона малина відрізняється від свіжої за поживністю?
На 100 г у замороженій малині 103 ккал, а у свіжій — близько 43 ккал; клітковини в них майже порівну: 4,4 г і 4,45 г відповідно. Після розморожування різниця в текстурі помітніша: ягоди стають м’якшими й водянистішими.
Джерело: USDA FoodData Central 167757 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
