Знайте, що у вас на тарілці
Нектарини
Калорії та харчова цінність
сирі
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 44 kcal —
- Білки 1,1 g 2%
- Вуглеводи 8,9 g 3%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 1,7 g 6%
- Цукри 7,9 g —
- Натрій 0 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 17 µg 2%
- Вітамін C 5,4 mg 6%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,77 mg 5%
- Вітамін K 2,2 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 3%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 1,1 mg 7%
- Пантотенова кислота (B5) 0,19 mg 4%
- Вітамін B6 0,03 mg 1%
- Фолат (B9) 5 µg 1%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 6,2 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 6 mg 0%
- Залізо 0,28 mg 2%
- Магній 9 mg 2%
- Фосфор 26 mg 2%
- Калій 201 mg 4%
- Цинк 0,17 mg 2%
- Мідь 0,09 mg 10%
- Марганець 0,05 mg 2%
- Селен 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 44 | 1,1 g | 8,9 g | 0,3 g |
| 1 порція | 143 g | 63 | 1,5 g | 13 g | 0,5 g |
| 2 порції | 286 g | 126 | 3 g | 25 g | 0,9 g |
| ½ порції | 71,5 g | 31 | 0,8 g | 6,3 g | 0,2 g |
| 3 порції | 429 g | 189 | 4,5 g | 38 g | 1,4 g |
| 4 порції | 572 g | 252 | 6,1 g | 51 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,5 g | 4,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 66 | 1,6 g | 13 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 88 | 2,1 g | 18 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 110 | 2,7 g | 22 g | 0,8 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Нектарини»
Як вибрати стиглий нектарин?
Стиглий плід трохи піддається натисканню біля плодоніжки й пахне солодко. Уникай нектаринів із великими вм’ятинами, зморщеною шкіркою чи пліснявою; зелений відтінок біля плодоніжки часто означає, що плід зірвали недостиглим.
Як швидко дозрівають тверді нектарини?
Залиш їх за кімнатної температури на день-два, краще в паперовому пакеті: так вони дозріють швидше. Не клади туди яблуко, якщо не хочеш пришвидшити процес ще більше.
Як зберігати стиглі нектарини?
Стиглі нектарини тримай у холодильнику й з’їж протягом кількох днів; мий безпосередньо перед їжею, щоб шкірка не псувалася від вологи. Нарізані шматочки зберігай у закритій посудині в холодильнику.
Чи можна їсти нектарин зі шкіркою?
Так, шкірка їстівна й додає фруктові трохи текстури. Добре промий нектарин під проточною водою, особливо якщо їстимеш його цілим.
Чи можна запікати нектарини?
Так: розріж навпіл і вийми кісточку, злегка змасти зріз олією та запікай зрізом догори приблизно 15 хвилин за 200 °C, доки м’якоть стане ніжною. Подавай із йогуртом, кашею або морозивом.
Що приготувати з нектаринів?
Додай скибочки до фруктового салату, вівсянки чи пирога або приготуй компот. Нектарини також добре смакують у салаті з руколою, м’яким сиром і горіхами.
Чим нектарин відрізняється від персика?
Нектарин — різновид персика з гладенькою шкіркою, тоді як у персика вона зазвичай опушена. За смаком і використанням вони подібні: обидва їдять свіжими, запікають і додають до десертів.
Чим замінити нектарин у рецепті?
У пирозі, фруктовому салаті чи компоті заміни його персиком у такій самій кількості. Для виразнішої кислинки підійдуть абрикоси, але вони зазвичай менші й потребують іншого нарізання.
Джерело: USDA FoodData Central 169914 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
