Знайте, що у вас на тарілці
Ванільний пудинг
Калорії та харчова цінність
готовий до споживання
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 130 kcal —
- Білки 1,5 g 3%
- Вуглеводи 23 g 8%
- Жири 3,8 g 5%
- Насичені жири 1 g 5%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 17 g —
- Натрій 172 mg 7%
- Холестерин 1 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 2 µg 0%
- Вітамін C 0,2 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,3 mg 2%
- Вітамін K 0,6 µg 1%
- Тіамін (B1) 0,02 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,07 mg 5%
- Ніацин (B3) 0,06 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,15 mg 3%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 2 µg 1%
- Вітамін B12 0,15 µg 6%
- Холін 6,2 mg 1%
Мінерали
- Кальцій 49 mg 4%
- Залізо 0,09 mg 1%
- Магній 4 mg 1%
- Фосфор 41 mg 3%
- Калій 65 mg 1%
- Цинк 0,16 mg 1%
- Мідь 0,02 mg 2%
- Марганець 0,01 mg 0%
- Селен 0 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 1,5 g | 23 g | 3,8 g |
| 1 порція | 28,4 g | 37 | 0,4 g | 6,4 g | 1,1 g |
| 2 порції | 56,7 g | 74 | 0,8 g | 13 g | 2,1 g |
| ½ порції | 14,2 g | 18 | 0,2 g | 3,2 g | 0,5 g |
| 3 порції | 85,1 g | 111 | 1,2 g | 19 g | 3,2 g |
| 4 порції | 113,4 g | 147 | 1,6 g | 26 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 0,7 g | 11 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 2,2 g | 34 g | 5,7 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 2,9 g | 45 g | 7,6 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 3,6 g | 57 g | 9,5 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Ванільний пудинг»
Як зварити ванільний пудинг без грудочок?
Змішай суху суміш із невеликою кількістю холодного молока до однорідності, а решту молока нагрій. Влий суміш тонкою цівкою, постійно помішуючи вінчиком, і вари на слабкому вогні до загустіння.
Як охолодити ванільний пудинг, щоб на ньому не утворилася плівка?
Розклади пудинг у порційні посудини й накрий харчовою плівкою так, щоб вона торкалася поверхні. Охолоди, а потім постав у холодильник.
Скільки зберігається ванільний пудинг у холодильнику?
Домашній пудинг тримай накритим у холодильнику за температури до 4 °C і з’їж протягом трьох днів. Не залишай його надовго за кімнатної температури.
З чим подавати ванільний пудинг?
Він смакує з ягодами, шматочками банана, персика чи груші, а також із бісквітом і печивом. Для контрасту додай трохи какао або підсмажених горіхів.
Чи можна використати ванільний пудинг для торта?
Так: охолоджений пудинг підходить для прошарку бісквітного торта, начинки тарталеток і десерту трайфл. Для стійкішого прошарку бери густий пудинг і нанось його на повністю охолоджені коржі.
Чим замінити ванільний пудинг у начинці для випічки?
Замість нього підійде густий ванільний заварний крем або кондитерський крем. Якщо використовуєш суміш для пудингу, приготуй її з меншою кількістю молока, ніж для десерту ложкою.
Чим ванільний пудинг відрізняється від ванільного крему?
Пудинг зазвичай загущують крохмалем, тому він добре тримає форму в порційній посудині. Ванільний крем часто має ніжнішу, більш текучу консистенцію й зручний як соус до десертів.
Джерело: USDA FoodData Central 169608 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
