Знайте, що у вас на тарілці
Тунець у власному соку
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 107 kcal —
- Білки 24 g 48%
- Вуглеводи 0 g 0%
- Жири 1,2 g 2%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0 g —
- Натрій 275 mg 12%
- Холестерин 30 mg 10%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 5,1 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 2,8 µg 14%
- Вітамін E 0,6 mg 4%
- Вітамін K 0 µg 0%
- Тіамін (B1) 0 mg 0%
- Рибофлавін (B2) 0,06 mg 5%
- Ніацин (B3) 11,8 mg 73%
- Пантотенова кислота (B5) 0,1 mg 2%
- Вітамін B6 0,25 mg 15%
- Біотин (B7) 1,8 µg 6%
- Фолат (B9) 15 µg 4%
- Вітамін B12 3,4 µg 142%
- Холін 29,3 mg 5%
Мінерали
- Кальцій 8,9 mg 1%
- Залізо 1 mg 6%
- Магній 27,1 mg 6%
- Фосфор 164 mg 13%
- Калій 225 mg 5%
- Цинк 0,58 mg 5%
- Мідь 0,05 mg 5%
- Марганець 0,01 mg 1%
- Селен 82 µg 149%
- Йод 15,6 µg 10%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | 0 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 12 g | 0 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 160 | 36 g | 0 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 213 | 48 g | 0 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 266 | 60 g | 0 g | 3 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Тунець у власному соку»
Чи потрібно зливати рідину з тунця у власному соку?
Так, якщо додаєш його до салату, сендвіча чи пасти: відкинь тунець на сито й дай стекти кілька хвилин, щоб страва не стала водянистою. Для соусу або супу трохи рідини можна залишити.
Як зробити салат із тунцем у власному соку?
Змішай відціджений тунець із вареними яйцями, квасолею або кукурудзою, огірком і зеленню; заправ лимонним соком та оливковою олією. Для ситнішого варіанта додай відварену картоплю чи пасту.
Як зберігати відкриту банку тунця?
Переклади залишки з відкритої бляшанки в чисту герметичну скляну чи пластикову посудину й постав у холодильник. Використай протягом трьох-чотирьох днів; не залишай рибу надовго за кімнатної температури.
З чим поєднується тунець у власному соку?
Його смак добре доповнюють лимон, гірчиця, каперси, червона цибуля, помідори та свіжі трави. Тунець додають до салату «Нісуаз», пасти, начинок для сендвічів і запеченої картоплі.
Чим тунець у власному соку відрізняється від тунця в олії?
У тунці в оливковій олії більше жиру: 8,08 г на 100 г проти 1,2 г у тунці у власному соку. Олію з нього можна використати в заправці, а тунець у власному соку зручніше додавати до страв, де потрібен легший смак.
Чи можна їсти тунець у власному соку прямо з банки?
Так: консервований тунець уже готовий до споживання, тож його можна відцідити й додати до страви без нагрівання. Після відкривання перевір, що банка не пошкоджена, а риба не має незвичного запаху чи вигляду.
Скільки тунця у власному соку класти в сендвіч?
На один сендвіч зазвичай вистачає приблизно 80–100 г відцідженого тунця. Розімни його виделкою з ложкою йогурту або майонезу, додай трохи гірчиці й дрібно нарізаний селера чи огірок.
Які поживні речовини особливо помітні в тунці у власному соку?
У тунці багато білка: 24 г на 100 г. Він також є джерелом вітаміну B12 і містить багато селену: 82 мкг на 100 г.
Джерело: Frida (Denmark) 825 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
