Знайте, що у вас на тарілці
Томатна сальса
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 25 kcal —
- Білки 0,9 g 2%
- Вуглеводи 3,6 g 1%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0 g 0%
- Клітковина 0,6 g 2%
- Цукри 3,2 g —
- Натрій 267 mg 12%
- Холестерин 0,5 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 56,4 µg 6%
- Вітамін C 26,2 mg 29%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,73 mg 5%
- Вітамін K 17,8 µg 15%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,04 mg 3%
- Ніацин (B3) 0,55 mg 3%
- Вітамін B6 0,13 mg 8%
- Фолат (B9) 16,1 µg 4%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 20,3 mg 2%
- Залізо 0,45 mg 2%
- Магній 8,9 mg 2%
- Фосфор 29,3 mg 2%
- Калій 225 mg 5%
- Цинк 0,16 mg 1%
- Мідь 0,05 mg 5%
- Марганець 0,16 mg 7%
- Селен 0,44 µg 1%
- Йод 18,1 µg 12%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Томатна сальса»
Як приготувати свіжу томатну сальсу, щоб вона не була водянистою?
Наріж помідори дрібними кубиками, посоли й залиш на кілька хвилин, а рідину, що виділилася, злий. Потім додай дрібно нарізану цибулю, перець чилі, сік лайма та кінзу.
Скільки зберігається домашня томатна сальса?
Переклади її в чисту закриту посудину й постав у холодильник: найкраще з’їсти протягом трьох-чотирьох днів. Перед подаванням перемішай, бо сік помідорів осідає на дні.
З чим їдять томатну сальсу?
Подавай її з кукурудзяними чипсами, тако, кесадильями або запеченою квасолею. Вона також добре пасує до яєчні та смажених овочів.
Чим замінити томатну сальсу, якщо її немає?
Для начинки тако змішай нарізані помідори з цибулею, соком лайма й кінзою. До чипсів підійде подрібнений помідор із гострим перцем, але готовий томатний соус буде гладкішим і менш свіжим на смак.
Чим томатна сальса відрізняється від томатного соусу?
Сальса зазвичай містить помітні шматочки помідорів, цибулі та перцю й часто подається без термічного оброблення. Томатний соус частіше однорідний і готується на вогні; у ньому 0,9 г білка на 100 г, а в томатній сальсі — 1,3 г.
Чи є томатна сальса джерелом вітаміну C?
Так, томатна сальса є джерелом вітаміну C: у 100 г міститься 26,2 мг. Частина вітаміну C руйнується під час нагрівання, тож у свіжій сальсі його зберігається більше.
Чи можна їсти томатну сальсу сирою?
Так, свіжу томатну сальсу зазвичай готують із сирих овочів. Ретельно промий помідори й зелень під проточною водою, а готову сальсу не залишай надовго при кімнатній температурі.
Джерело: Fineli (Finland) 1448 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
