Знайте, що у вас на тарілці
Сир чедер
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 403 kcal —
- Білки 23 g 46%
- Вуглеводи 3,4 g 1%
- Жири 33 g 43%
- Насичені жири 19 g 94%
- Клітковина 0 g 0%
- Цукри 0,5 g —
- Натрій 653 mg 28%
- Холестерин 99 mg 33%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 337 µg 37%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0,6 µg 3%
- Вітамін E 0,71 mg 5%
- Вітамін K 2,4 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,03 mg 2%
- Рибофлавін (B2) 0,43 mg 33%
- Ніацин (B3) 0,06 mg 0%
- Пантотенова кислота (B5) 0,41 mg 8%
- Вітамін B6 0,07 mg 4%
- Фолат (B9) 27 µg 7%
- Вітамін B12 1,1 µg 46%
- Холін 16,5 mg 3%
Мінерали
- Кальцій 710 mg 55%
- Залізо 0,14 mg 1%
- Магній 27 mg 6%
- Фосфор 455 mg 36%
- Калій 76 mg 2%
- Цинк 3,6 mg 33%
- Мідь 0,03 mg 3%
- Марганець 0,03 mg 1%
- Селен 28,5 µg 52%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 403 | 23 g | 3,4 g | 33 g |
| 1 порція | 132 g | 532 | 30 g | 4,4 g | 44 g |
| 2 порції | 264 g | 1064 | 60 g | 8,9 g | 88 g |
| ½ порції | 66 g | 266 | 15 g | 2,2 g | 22 g |
| 3 порції | 396 g | 1596 | 91 g | 13 g | 132 g |
| 4 порції | 528 g | 2128 | 121 g | 18 g | 176 g |
| 50 g | 50 g | 202 | 11 g | 1,7 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 605 | 34 g | 5,1 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 806 | 46 g | 6,7 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1008 | 57 g | 8,4 g | 83 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Сир чедер»
Як розтопити сир чедер, щоб він не став зернистим?
Натри сир і додавай його невеликими жменями в гарячий соус, знятий із плити, помішуючи до однорідності. Не кип’яти: сильний нагрів може відокремити жир.
Як зберігати сир чедер після відкриття?
Загорни шматок у пергамент або вощений папір, а тоді поклади в герметичний контейнер у холодильник. Так сир не висихатиме й не вбиратиме запахи інших продуктів.
Чи можна заморожувати сир чедер?
Так, але після розморожування він може кришитися, тому найзручніше натерти його заздалегідь і заморозити порціями в щільно закритому пакеті. Додавай заморожену стружку прямо в гарячі страви.
Що приготувати із сиром чедер?
Він добре пасує до сендвіча з сиром, запечених макаронів із сиром і вельського раребіта — грінок із сирним соусом. Натри його на гарячу картоплю або додай у начинку для омлету.
Чим замінити сир чедер у гарячому сендвічі?
Візьми гауду: вона добре плавиться й має м’який смак. Для виразнішого смаку підійде зрілий сир, але він може плавитися менш рівномірно.
Чим зрілий сир чедер відрізняється від м’якого?
Зрілий чедер має насиченіший, гостріший смак і щільнішу, часом крихку текстуру; м’який — ніжніший і еластичніший. Для соусів і сендвічів зручний м’який, а зрілий добре смакує натертим або невеликими шматочками.
Скільки сиру чедер зазвичай кладуть у сендвіч?
Для одного сендвіча зазвичай достатньо однієї скибки вагою близько 28 г. У такій порції є 6,4 г білка.
Джерело: USDA FoodData Central 173414 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
