Знайте, що у вас на тарілці
Сушений фінік
Калорії та харчова цінність
m'якоть та шкірка, з видаленою кісточкою
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 287 kcal —
- Білки 1,8 g 4%
- Вуглеводи 65 g 24%
- Жири 0,3 g 0%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 7,3 g 26%
- Цукри 65 g —
- Натрій 39 mg 2%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 7,4 µg 1%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін K 2,7 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,05 mg 4%
- Рибофлавін (B2) 0,06 mg 5%
- Ніацин (B3) 1,6 mg 10%
- Пантотенова кислота (B5) 0,81 mg 16%
- Вітамін B6 0,25 mg 15%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 44,9 mg 3%
- Залізо 0,9 mg 5%
- Магній 47,3 mg 11%
- Фосфор 62 mg 5%
- Калій 696 mg 15%
- Цинк 0,23 mg 2%
- Мідь 0,22 mg 24%
- Марганець 0,3 mg 13%
- Селен 3,1 µg 6%
- Йод 1,4 µg 1%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 1,8 g | 65 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 0,9 g | 32 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 2,7 g | 97 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 3,6 g | 129 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 4,5 g | 162 g | 0,6 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Сушений фінік»
Як підготувати сушені фініки до випічки?
Вийми кісточки, наріж м’якоть і перемішай шматочки з ложкою борошна, щоб вони не злиплися й не осіли на дно тіста. Якщо фініки затверділи, залий їх гарячою водою на 10 хвилин, потім злий воду.
Як зберігати сушені фініки після відкриття паковання?
Переклади їх у щільно закриту банку або контейнер і тримай у прохолодній сухій шафі. У спеку або для тривалого зберігання поклади контейнер у холодильник; перед їдою дай фінікам трохи зігрітися, щоб вони стали м’якшими.
З чим поєднуються сушені фініки?
Їх додають до вівсянки, мюслі, кускусу й салатів, а також начиняють горіхами або м’яким сиром. Для солодкої закуски розріж фінік уздовж, вийми кісточку й поклади всередину мигдаль.
Чим замінити сушені фініки у випічці?
У кексах і батончиках їх можна замінити чорносливом або курагою, дрібно нарізавши сухофрукти приблизно так само. Якщо фініки в рецепті подрібнюють у пасту, інші сухофрукти спершу замочи в гарячій воді на 10 хвилин і злий воду.
Скільки сушених фініків — звична порція?
Орієнтуйся на невелику жменю: кількість фініків залежить від їхнього розміру. Порція масою 30 г містить 86 ккал.
Чи треба мити сушені фініки перед їдою?
Якщо фініки запаковані й чисті, мити їх не обов’язково; розсипні фініки краще швидко сполоснути під проточною водою та обсушити. Перед подаванням завжди розріж фінік і вийми кісточку.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 13011 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
