Знайте, що у вас на тарілці
Салат із креветками
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 196 kcal —
- Білки 11 g 21%
- Вуглеводи 0,9 g 0%
- Жири 16 g 21%
- Насичені жири 2,5 g 13%
- Клітковина 0,4 g 1%
- Цукри 0,6 g —
- Натрій 703 mg 31%
- Холестерин 136 mg 45%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 8 µg 1%
- Вітамін C 5 mg 6%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 1,3 mg 9%
- Вітамін K 40,3 µg 34%
- Тіамін (B1) 0,01 mg 1%
- Рибофлавін (B2) 0,03 mg 2%
- Ніацин (B3) 0,36 mg 2%
- Вітамін B6 0,02 mg 1%
- Фолат (B9) 15 µg 4%
- Вітамін B12 0,4 µg 17%
- Холін 49,8 mg 9%
Мінерали
- Кальцій 86 mg 7%
- Залізо 1,1 mg 6%
- Магній 20 mg 5%
- Фосфор 109 mg 9%
- Калій 110 mg 2%
- Цинк 1,1 mg 10%
- Мідь 0,14 mg 15%
- Селен 24,6 µg 45%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 11 g | 0,9 g | 16 g |
| 1 порція | 182 g | 357 | 19 g | 1,6 g | 30 g |
| 2 порції | 364 g | 713 | 39 g | 3,2 g | 59 g |
| ½ порції | 91 g | 178 | 9,7 g | 0,8 g | 15 g |
| 3 порції | 546 g | 1070 | 58 g | 4,8 g | 89 g |
| 4 порції | 728 g | 1427 | 78 g | 6,3 g | 118 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 5,3 g | 0,4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 16 g | 1,3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 21 g | 1,7 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 27 g | 2,2 g | 41 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Салат із креветками»
Як приготувати креветки для салату, щоб вони не стали гумовими?
Вари очищені креветки в підсоленій воді лише до рожевого кольору й непрозорої середини: дрібним зазвичай вистачає 2–3 хвилин. Одразу відціди й охолоди; переварені креветки стають жорсткими.
Які креветки краще взяти для салату?
Для швидкого салату зручні вже зварені й очищені креветки — розморозь їх у холодильнику та добре обсуши, щоб заправка не стала водянистою. Сирі креветки краще обирати, якщо хочеш самостійно контролювати ступінь приготування.
Як довго можна зберігати салат із креветками в холодильнику?
Переклади салат у закриту посудину й постав у холодильник не пізніше ніж за дві години після приготування. Найкраще з’їсти його протягом доби: зелень і заправка швидко втрачають свіжість.
Що пасує до салату із креветками?
Креветки добре поєднуються з авокадо, огірком, листям салату, цитрусовою заправкою та кропом. Салат можна подати на тості або поруч із запеченою картоплею; лимонний сік додавай перед подаванням.
Чим заправити салат із креветками замість майонезу?
Змішай натуральний йогурт із лимонним соком, гірчицею та кропом або зроби легку заправку з оливкової олії й лимона. Додавай її потроху, щоб не перебити ніжний смак креветок.
Чи можна їсти салат із креветками наступного дня?
Так, якщо салат увесь час стояв у холодильнику в закритій посудині. Якщо в ньому є листя салату, сухарики чи огірок, вони можуть розм’якнути, тож для найкращої текстури зберігай їх окремо й змішай перед їдою.
Скільки калорій у звичайній порції салату із креветками?
Порція масою 91 г містить приблизно 178 ккал. Значення залежить від кількості та виду заправки: майонезна зазвичай додає більше енергії, ніж лимонна з невеликою кількістю олії.
Які мікроелементи помітно представлені в салаті із креветками?
Селен — помітний мікроелемент у цьому салаті: у порції 100 г є 24,6 мкг, що робить його джерелом селену. Також він є джерелом вітаміну K: 40,3 мкг на 100 г.
Джерело: FNDDS (USDA) 27450070 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
